Grillezett pizza fekete olajbogyokremmel es sajttal
Előételek Tészták Sajt Grillreceptek Nassolnivalók
Tenyleg annyira finom, amennyire hangzik!
Maradt 1/2 adag teszta a spenatos-sonkas pitebol, amelyet gyorsan osszegyurtam, es olajjal kikent talba tettem a hutobe, muanyag foliaval lefedve ugy, hogy az erintkezzen a tesztaval, kulonben keregkepzodik. Masodik nap 2 oraval sutes elott kivettem, rovidre atgyurtam, es meleg helyen hagytam, amig szobahomersekletre felmelegedett. Ebbol a tesztabol tobb grillezett pizzat keszitettem.
Hozzávalók
1/2 adag piteteszta (250 g lisztbol)
fekete olajbogyokrem
kecsketejfeles turosajt vagy erlelt kecskesajt
Darab: 8
Elkészítés módja grillezett pizza fekete olajbogyokremmel es sajttal
- A tesztat 8 egyenlo reszre vagjuk. Minden darabot vekonyan kinyujtunk, a nyujtofat elore-hatra mozgatva, hogy hosszukas, vekony lapokat kapjunk.
- Egy grillserpenyot 5 percig hevitunk magas langon (zsiradas nelkul).
- A tesztalapokat a grillre tesszuk, es kb. 2 percig sutjuk oldalankent (amig szep grillcsikokat kapnak). Ha a teszta helyenkent felpuffad, szurjuk ki a nagy holyagokat egy villaval.
- A kisutott lapokat a munkafeluletre tesszuk, es azonnal vekonyan megkenjuk fekete olajbogyokremmel (kb. 2 teaskanal kremet minden darabra). Megszorjuk morzsolt sajttal.
- A pizzat szeles pengu kessel szelessegi iranyban felszeleteljuk.
