Instant forró csokoládé
Instant keverék forró csokoládéhoz. Csak adj hozzá forró vizet és kész a csokoládé! Mindenhova magaddal viheted, a hegyi házba vagy a munkahelyre. Vagy karácsonyi ajándékként is adhatod a csokoládérajongóknak.
Hozzávalók
200 g étcsokoládé (50-65% kakaótartalom)
75 g minőségi kakaópor
100 g tejpor
1 kávéskanál őrölt ánizs
1/2 kávéskanál őrölt fahéj
1/2 kávéskanál kurkuma
1/2 kávéskanál chili pehely
3/4 kávéskanál só
5 csomag vaníliás cukor (Bourbon)
25 g cukor
Adag: 10
Elkészítés módja instant forró csokoládé
- Törd darabokra a csokoládét és tedd a robotgépbe. Add hozzá a többi hozzávalót, kivéve a kétféle cukrot (az utolsó 2 hozzávaló a listán).
- Mixeld nagy sebességen, valahol 30 másodperc és 1 perc között, amíg minél finomabb port nem kapsz.
- Add hozzá a cukrot és keverd össze. Tárold fedeles üvegben, hűvös helyen.
- Egy adag forró csokoládéhoz tegyél 45 g port egy bögrébe és adj hozzá 200-250 ml forró vizet. Keverd össze.
- Ha ajándéknak szeretnéd készíteni a port, oszd ketté és csomagold tasakokba vagy kis üvegekbe.
