Joghurt müzlivel
Egyszerű receptek Lakto-ovo vegetáriánus receptek Gyerekeknek Reggeli Joghurt
Milyen egyszerű otthon elkészíteni! Mindent egy befőttesüvegben készítek el, felteszem a tetejét, és másnap reggel kész a reggelim. Vitamindús és rostban gazdag reggeli, felesleges cukor hozzáadása nélkül, mert a joghurt az aszalt gyümölcsöktől kapja az édességét.
Hozzávalók
400 g natúr joghurt (ízesítés nélkül)
100 g aszalt gyümölcs (75 g mazsolát és 25 g aszalt fügét használtam)
50-100 g zabpehely
tej
1 késhegynyi őrölt fahéj (opcionális)
Elkészítés módja joghurt müzlivel
- Langyosítsunk fel egy kevés tejet, és öntsük az aszalt gyümölcsökre, hogy ellepje őket. Hagyjuk állni legalább 15 percig.
- Vegyük ki az aszalt gyümölcsöt a tejből, és tegyük egy 800 ml-es befőttesüvegbe. Adjunk hozzá 3-4 evőkanál tejet, amelyben áztak. Botmixerrel pürésítsük, amíg pépet nem kapunk.
- Adjuk hozzá a joghurtot és a fahéjat a gyümölcspüréhez, és keverjük össze alaposan kb. 1 percig.
* mindezeket a műveleteket hagyományos turmixgépben is elvégezhetjük. - A gyümölcsökről leöntött maradék tejbe áztassuk be a zabpelyhet legalább 30 percig. Ha szükséges, adjunk hozzá még tejet – a zabpelyhet teljesen el kell lepnie.
* ha sűrűbb joghurtot szeretnénk, tejberízs-szerű állagút, használjunk 100 g zabot, ha vékonyabbat, akkor csak 50 g-ot - Amikor a zab felszívta az összes tejet, adjuk hozzá a joghurtkeverékhez, és keverjük össze alaposan.
- Azonnal fogyasztható, vagy lezárjuk az üveget és hűtőben tároljuk.
Aszalt gyümölcs püré
Összekeverjük a joghurttal
Joghurt müzlivel
