Joghurt mit Müsli
Einfache Rezepte Lakto-Ovo-Vegetarische Rezepte Rezepte für Kinder Frühstück Joghurt
Wie einfach es ist, ihn zu Hause zuzubereiten! Alles in ein Glas füllen, Deckel drauf und das Frühstück für den nächsten Tag ist fertig. Ein Frühstück voller Vitamine und Ballaststoffe, ohne unnötigen Zuckerzusatz, denn der Joghurt bekommt seine Süße von den Trockenfrüchten.
Zutaten
400 g Naturjoghurt (ohne Aromazusätze)
100 g Trockenfrüchte (ich habe 75 g Rosinen und 25 g getrocknete Feigen verwendet)
50-100 g Haferflocken
Milch
1 Messerspitze gemahlener Zimt (optional)
Zubereitung von joghurt mit müsli
- Etwas Milch leicht erwärmen und über die Trockenfrüchte gießen, bis sie bedeckt sind. Mindestens 15 Minuten einweichen lassen.
- Die Trockenfrüchte aus der Milch nehmen und in ein 800-ml-Glas geben. 3-4 Esslöffel der Einweichmilch hinzufügen. Mit dem Stabmixer pürieren, bis eine Paste entsteht.
- Den Joghurt und den Zimt zum Fruchtpüree geben und ca. 1 Minute gut mixen.
* all diese Schritte können auch im klassischen Standmixer durchgeführt werden. - Die Haferflocken in die restliche Milch von den Trockenfrüchten geben und mindestens 30 Minuten einweichen lassen. Bei Bedarf mehr Milch hinzufügen – die Milch muss die Haferflocken vollständig bedecken.
* wenn Sie den Joghurt dicker möchten, ähnlich wie Milchreis, verwenden Sie 100 g Haferflocken; wenn Sie ihn flüssiger möchten, nehmen Sie nur 50 g - Wenn die Haferflocken die gesamte Milch aufgesogen haben, zur Joghurtmischung geben und gut verrühren.
- Kann sofort verzehrt werden oder das Glas mit dem Deckel verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.
Trockenfrüchtepüree
Mit Joghurt mixen
Joghurt mit Müsli
