Kalácskruton
Ha maradt kalács az ünnepekről és kiszáradt, meghosszabbíthatod az életét, ha ropogós, illatos krutonná alakítod tejhez vagy joghurthoz. Garantálom, hogy az újrahasznosított étel még soha nem volt ilyen finom! Függőséget okoznak a fahéjas-diós aromájukkal.
Hozzávalók
500-600 g régi kalács (száraz, diós kalácsot hasznosítottam újra)
50 g vaj
1/2 teáskanál fahéj
Elkészítés módja kalácskruton
- A vajat alacsony lángon felolvasztjuk és hozzáadjuk a fahéjat.
- A kalácsot kis kockákra vágjuk. Ha néhány darab szétmorzsolódik, az rendben van. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, a közepén kupacot formálva. Az aromás vajat a kalácsra öntjük. Összekeverjük (kézzel könnyebb), hogy mindenhol átitatódjon vajjal.
- A kockákat szétterítjük a tepsi egész felületén, egy rétegben.
- A tepsit 150°C-os sütőbe tesszük 45 percre. 15 percenként megkeverjük.
- Kivesszük a tepsit a sütőből, a kockákat széles tálba tesszük, majd hagyjuk teljesen kihűlni.
- Zacskóban, hűvös helyen tároljuk. Tejhez vagy joghurthoz finom.
