Kolbaszos kiflik
Előételek Karácsonyi receptek Tészták Húsvéti receptek Szendvicsek
A kolbaszos kiflik barmilyen unnepi asztalon lenyugozo latvanyt nyujtanak. Puhasak es atjarja oket a kolbasz fustolt aromaja.
Szep majus 1-jei unnepet kivanok! En fogom a kiflimet es felmegyek az erdobe 😊
Hozzávalók
1 adag tejes kenyerteszta
4-5 vekony szaraz kolbasz (kabanos tipusu; en olteniai kolbaszt hasznaltam)
1 kis tojas
4 evokanal tej
Darab: 8
Elkészítés módja kolbaszos kiflik
- Keszitsuk el a kenyertesztat a recept alapjan.
- Tegyuk a tesztat a lisztezett munkafeluletre. Osszuk 8 egyenlo reszre.
- Minden darabot nyujtsunk vekonnyra (kb. 40 cm hosszura). A kapott tesztarudat tekerjuk a kolbasz kore, ugyelve arra, hogy a szeleket alahajtsuk. A kolbaszt ott vagjuk el, ahol a tesztarud vegzodik.
- Helyezzuk a kifliket sutopapirral beletett tepacsira.
- Tegyuk a tepacsit egy zacskoba, es hagyjuk kelni meleg helyen 1 orat.
- Verjuk fel a tojast a tejjel. Kenjuk meg a kifliket ezzel a keverekkel.
- Sussuk a kifliket 180C-on 20 percig, amig szepen megpirosodnak felul.
- Melegen es hidegen is finomak.
Tesztarud
A kolbasz kore tekert tesztarud
A megkelt kiflik
A megsult kiflik
