Sajtos-tojasos kenyer
Tojás Sajt Sütőben készült receptek
Egy improviazacio a gombas pizzabol megmaradt tesztadarabbol. Mivel ketten vagyunk es harom darab tesztank volt, szombaton ket pizzat keszitettunk, a harmadik darabot pedig betettuk a hutoszekrekbe. Vasarnap reggel ebben a formaban sutottuk meg. Ez egy szep kenyer, amelynek szelet olvadt sajttal van toltve, kozepen lagy tojassal. Torjetek le a 'fuleket', torjetek meg a tojast es martsatok az olvadt sajt es lagy tojassarga mennyei keverekebe.
Elkészítés módja sajtos-tojasos kenyer
- Elkeszitjuk a tesztat (1-5. lepes). A tesztat 3 darabra vagjuk.
- Minden darabbol vekony, teglalap alaku lapot nyujtunk, mint a pizzahoz. Sajtat szorunk ra. A lapot a hosszu oldalakrol a kozep fele feltekerjuk, de kb. 3 cm-t hagyunk koztuk. A vegeket osszefogassuk es megcsavarjuk.
- A kenyereket foliaval letakarjuk es 20-30 percig kelni hagyjuk.
- A kenyereket 200C-os sutobe tesszuk 20 percre, majd kivesszuk es minden kenyer kozepere feltorunk egy tojast. Ha nincs eleg hely a tojasnak, egy kanallal huzzuk felre a sajtot a szelere es a felszabadult helyre torjuk a tojast. Meg 5 percig sutjuk, amig a feherje megszilardul, de a sargaja meg lagy.
* tegyunk egy kis serpenyonyi vizet a sutobe elomelegiteskor, hogy egy kis goz kepzodjon; vegyuk ki, amikor a kenyeret betesszuk - Azonnal talaljuk.
Sajtos-tojasos kenyer
Sajtos-tojasos kenyer
