Szecsuáni só és bors
Eljött ez a nap is... hogy só és bors receptet tegyek közzé 😊 De ne becsüljétek alá a felhasználási lehetőségeit: kiválóan passzol marhagrill mellé, halra, csirkére, és különösen sült vagy grillezett garnélarákra. Csak helyettesítsétek a klasszikus só és fekete bors kombinációt ezzel az ízesített sóval.
Hozzávalók
3 evőkanál szecsuáni bors
2 evőkanál durva tengeri só
Elkészítés módja szecsuáni só és bors
- Egy serpenyőben, zsír hozzáadása nélkül, pörköljük a borsot, amíg illatozni nem kezd, kb. 2 percig. Időnként rázzuk meg a serpenyőt, hogy egyenletesen piruljon.
- A forró borsot és a sót tegyük kávédarálóba, és daráljuk a kívánt finomságúra.
- Zárt üvegben tároljuk.
Szecsuáni só és bors
