Borsoleves
Gyors receptek Egyszerű receptek Böjti receptek Olcsó receptek Zöldségek Levesek
Bojtoes borsoleves. Olyan gyorsan kesz, ahogy azt mondjuk, hogy "borso" 😉
Hozzávalók
400 gr borso (friss vagy fagyasztott)
1 hagyma
2 gerezd fokhagyma
1/2 csomoo petrezselyem
1 evokanal edes paprikakrem
1 teaskanal edes paprika
50 ml sullt paradicsom
1 baberlevel
2 szelet kenyer (hej nelkul)
1-2 szal kapor
so, bors
2 evokanal olaj
Adag: 2-3
Elkészítés módja borsoleves
- A hagymat, a fokhagymat, a petrezselymet es a paprikakremet turmixgepben osszekeverjuk, hogy passztat kapjunk. Ha nincs turmixgepunk, apritssuk oket amennyire csak tudjuk.
- A passztat forro olajban kb. 3 percig piritsuk. Hozzaadjuk a sot, 2 csipet borsot, a paprikat, a baberlevelet es a borsot, majd kb. 2 es fel csesze vizzel felontjuk (annyi viz, hogy ellepje a borsot). Raoontjuk a sult paradicsomot es vegul a kenyeret apro darabokra torjuk bele.
- Az egeszet kozepes langon 20-25 percig foozzuk, amig a borso megpuhul. Ha kesz, raszorjuk az aprora vagott kaprot. Megkostoljuk, es ha kell, meg solunk.
Hozzaadjuk a kenyeret
Borsoleves
