Sare si piper Sichuan

12 Mai 2010 · 1 comentarii

Am ajuns si ziua asta... sa postez reteta de sare si piper 😊 Sa nu subestimati insa utilizarile ei: merge bine cu gratarele de vita, pe peste, pe pui si in special pe crevetii prajiti sau la gratar. Doar substituiti clasica combinatie de sare si piper negru cu aceasta sare aromata.

Ingrediente

3 linguri piper Sichuan
2 linguri sare de mare grunjoasa

Cum se prepara sare si piper sichuan

Intr-o tigaie, fara adaos de grasime, prajiti piperul pana incepe sa degaje miros, cca 2 minute. Din cand in cand scuturati tigaia sa se prajeasca uniform.
Adaugati piperul fierbinte si sarea in masina de cafea si mixati cat de fin doriti.
Pastrati intr-un borcan inchis.

Printeaza reteta

Ai gatit reteta? Vrei sa o gatesti si ai o intrebare? Lasa-mi un comentariu si iti raspund.

Scrie aici

Sare si piper Sichuan

Comentarii (1)

Ai o intrebare? Scrie-mi si iti raspund cat de repede pot.

LILIANA VARBAN acum 16 ani - 17 Mai 2010 13:18

Multumesc ca existi cu toate retetele.
Mi-am facut un caiet. Am incercat aproape toate .Eu sunt o mare gospodina si cu ocazia asta mi-am imbunatatit toate retetele de macare, salatele si prajiturile. Minunat.Esti o comoara la casa omului.
Cu mult drag:Liliana 😉 😉 😊 😊

exploreaza

Retete similare

Sare aromata

Pulpe de pui la cuptor

Rata la cuptor

Coquelet la cuptor cu mustar

Newsletter

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email