Teszta zsemlemorzsaval
Gyors receptek Egyszerű receptek Böjti receptek Olcsó receptek Desszertek Tészta Román
Oh, micsoda idok! Tobb mint 25 eve nem ettem zsemlemorzsas tesztat. Es ahogy irom ezeket a sorokat, eszembe jutott meg egy desszert, amit gyerekkent szerettem: tejbegriz kakaoval vagy fahejjal megszorva. Igen... a gyermekkor desszertjei, barmilyen egyszeru is, megmaradnak az ember sziveben.
Hozzávalók
300 gr szeles metelt (bojti idoszakban tojas nelkuli)
100 gr zsemlemorzsa
80 gr cukor
1/4 teaskanal fahej
2 evokanal olaj (vagy vaj)
Adagok: 3-4
Elkészítés módja teszta zsemlemorzsaval
- A tesztat tegyuk fozni enyhen sos vizben. Fozzuk a csomagon feltuntetett utasitas szerint.
- Egy szeles serpenyoben hevitsunk fel 1 evokanal olajat, es adjuk hozza a zsemlemorzsakat. Kozepes langon (eleinte) piritsuk, kozben folyamatosan kevergetve. Amikor latjuk, hogy a zsemlemorzsa elkezd enyhebarnulni, vegyuk le a langot kicsire, es folytassuk a piritast, amig szepen megpirul (ne hagyjuk abba a keverest).
- Amikor a zsemlemorzsa megpirult (kb. 5 percig tart), adjuk hozza a cukrot es a fahejat, es keverjuk ossze. Tegyuk a zsemlemorzsakat egy tanyerra.
- Szurjuk le a tesztat, es adjunk hozza 1 evokanal olajat. Keverjuk ossze. Adjuk hozza a cukros zsemlemorzsakat, es keverjuk ossze. Melegen talaluk.
