Technikák
Meyer citrom
Probaljatok ki a Meyer citromot!
Hogyan valasszunk ananaszt
Nagyon szeretjuk az ananaszt, foleg nyersen, de desszertekhez is hasznalom. Telen hetente kb. 2...
Hogyan keszitsunk hazi vajat
Egy kis hetvegi projekt: hazilag keszitett vaj.
Karacsonyi illatokkal teli haz
3 egyszeru es olcso modszer, amellyel a karacsonyra jellemzo illatok gazdagitjak az otthonod unnepi...
Hogyan fozok es eszem mindent, amihez kedvem van
Mivel sokan kifejeztek azon vagyukat, hogy szeretnenek elkesziteni bizonyos recepteket innen, de nem...
Hogyan keszitsuk el a sushi rizst
Egy biztos modszer a sushi rizs elkeszitesehez. A sutoben keszitve a rizs ragacsos lesz, megis...
Hogyan készítsünk tisztított vajat (ghee)
A tisztított vaj (vagy ghee) ideális sütéshez, mivel nagyon magas a füstpontja. Tehát ha...
Hogyan készítsünk majonézt
A majonézt nagyon egyszerűen el lehet készíteni otthon. Akik nem tudtátok, hogyan kell...
Kondenzalt tej
Nemreg kiprobaltam az Ancutza es Marnie altal kuldott ket kondenzalt tej receptet, es mindketto...
Hogyan keszitsuk el a kuszkuszt vagy a bulgurt
A kuszkusz egy nagyon apro teszta, durum buzalisztbol vagy kolesbol keszul. A bulgur durvan orolt...
Aszalt gyumolcsok
A szaritas az egyik legrégibb modszer a gyumolcsok es zoldsegek tartositasara. Regen a napon...
Lisztnokedi
Ilyen nokediket keszit anyukam a paprikashoz, es van egy kis kinai technikaja: a tesztat egy tanyer...
Ízesített kávé
Mint nagy kávérajongó, felfedeztem egy egyszerű módszert, amivel magam ízesíthetem a...
Mogyoróvaj
A címben mogyoróvajat írtam, mert ez a legismertebb típus, amit a boltokban is megtalálsz, de...
Hogyan keszitsunk vanilias cukrot
Ket modszer a vanilias cukor elkeszitesere. Plusz nehany mas mod, ahogyan a vaniliarudakat...