Banana split

Retete desert Retete cu fructe Retete lact-ovo-vegetariene Retete rapide Retete simple

Reteta Banana split

Nu stiu cat mai tin zilele astea caldute de toamna, dar profit de ele ca sa postez ultima reteta cu inghetata de anul aceasta: banane caramelizate servite cu inghetata de vanilie.

Reteta este inspirata de aici.

Ingrediente

3 banane
50 gr unt
2 linguri ulei de dovleac (sau ulei de nuca)
3 linguri zahar brun
4-5 linguri rom (sau sherry oloroso dulce)
inghetata de vanilie
scortisoara

Portii: 3

  1. Se topeste, la foc mic, untul cu 1 lingura ulei de dovleac.
  2. Se adauga zaharul si se amesteca pana e aproape topit si compozitia incepe sa fiarba.
  3. Se adauga romul si se amesteca non-stop ca sa se topeasca tot zaharul
  4. Se finiseaza sosul cu 1 lingura de dovleac. Se trage tigaia de pe foc.
  5. Se adauga in sos bananele taiate in doua pe lung. Se stropesc cu sos, sa fie bine acoperite. Se lasa sa stea 10 minute.
  6. Se aseaza cate 2 felii de banana pe farfurie. Se aseaza cate 2-3 globuri inghetata intre ele si apoi se toarna sos deasupra. Se presara cu scortisoara.

Banana split

Banana split

Comentarii (10)

 

monika  acum 11 ani - 19 Septembrie 2012 09:02  

=P~ =P~ =P~
 

Simona  acum 11 ani - 19 Septembrie 2012 10:36  

Ma tot gandesc ce cuvinte sau onomatopee ar descrie exact starea mea la vederea acestei retete. Si cred ca Monika are perfecta dreptate :
=P~ =P~ =P~ =P~
Si cum uleiul de nuca trebuie consumat rapid... ;)
 

Ioana  acum 11 ani - 19 Septembrie 2012 10:43  

simona, sa stii ca uleiul de nuca desi e mai "fragil", nu e chiar asa cum scrie pe el. eu l-am tinut mai mult (la frigider intr-adevar) si a fost foarte bun, nu si-a pierdut aroma si nici nu s-a rancezit.
 

ramisimion  acum 11 ani - 19 Septembrie 2012 19:33  

Ce desert fin! Cred ca e tare delicios, iar prezentarea e in stil frantuzesc. Felicitari, Ioana!
 

simona119  acum 11 ani - 24 Septembrie 2012 16:30  

delicios
 

Mada Babanas  acum 11 ani - 17 Octombrie 2012 00:14  

Ioana, unde gasesc in cluj ulei de nuca/dovleac ?
 

Ioana  acum 11 ani - 17 Octombrie 2012 08:39  

ulei de nuca gasesti si la supermarketuri (walnut oil). Iar cel de dovleac la magazinele naturiste (casa bio sigur aveau).
 

mada  acum 11 ani - 19 Octombrie 2012 01:01  

tocmai am terminat de facut [si implicit si mancat] bananele. un desert extraordinar de rapid si delicios.
 

Expert1  acum 11 ani - 2 Aprilie 2013 17:32  

Numai banana split nu e. Este un desert bun insa nu e banana split. Mai documenteaza-te si da-i un nume mai potrivit. Este o reteta foarte buna si o s-o incerc. Felicitari! ;)
 

dumitra  acum 11 luni - 21 Iulie 2023 21:18  

o sa o incerc.mersi/.
 
Lasa un comentariu
Newsletter

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Ingrediente

Categorii

Utile

Sarbatori

Internationale

Altele...