😊
Branza marinata
Ingrediente
500 g de telemea
3 catei de usturoi sau mai mult, dupa gust
1 foaie de dafin
boabe de piper si de coriandru (sau cimbru, busuioc)
oregano
ulei de masline
Cum se prepara branza marinata
- Se taie branza cuburi, se zdrobeste usturoiul si boabele de piper si coriandru.
- Se pun bucatile de branza intr-un borcan impreuna cu foaia de dafin alternand straturi de branza, piper, coriandru, usturoi si oregano pana se umple borcanul. Se toarna ulei cat sa acopere totul si se inchide ermetic borcanul.
- Se lasa 2 saptamani la frigider pentru marinare.
- Atentie: uleiul de masline se solidifica la rece, asa ca trebuie sa scoateti borcanul din frigider cu 1 ora inainte de servire
- Uleiul de masline aromat care va ramane dupa ce consumati branza il puteti folosi la sosuri.
Comentarii (9)
Ai o intrebare? Scrie-mi si iti raspund cat de repede pot.
Am sa incerc si eu retetele tale,abia le-am descoperit. Esti foarte priceputa. Felicitari!
Noi suntem dependenti. 😊 Foarte buna reteta!
Cat timp se poate pastra la rece minunatia asta?
sa aveti pofta 😊
branza de capra s-a mancat de mult, a fost batalie pe ea! duminica desfacem borcanul cu telemea pusa la marinat acum doua saptamani! e o nebunie, intr-adevar! 🤤
o sa-ti placa 😊 sa nu exagerezi cu boabele de coriandru, sunt foarte aromate, o lingurita e de ajuns
am primit de la soacra mea o maaaare bucata de branza de capra, primita la randul ei de la cineva, sa-i dea Domnul sanatate! cum ajung acasa o pun la marinat!
In 2007 inca nu stiam de site-ul vostru de aceea nu vazusem reteta asta!
Da exact asa fac si eu! 😉
Da exact asa fac si eu! 😉
Retete similare
Newsletter
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email
Ai gatit reteta? Vrei sa o gatesti si ai o intrebare? Lasa-mi un comentariu si iti raspund.
Scrie aici