Branza marinata

1. Se taie branza cuburi, se zdrobeste usturoiul si boabele de piper si coriandru.
2. Se pun bucatile de branza intr-un borcan impreuna cu foaia de dafin alternand straturi de branza, piper, coriandru, usturoi si oregano pana se umple borcanul. Se toarna ulei cat sa acopere totul si se inchide ermetic borcanul.
3. Se lasa 2 saptamani la frigider pentru marinare.
4. Atentie: uleiul de masline se solidifica la rece, asa ca trebuie sa scoateti borcanul din frigider cu 1 ora inainte de servire
5. Uleiul de masline aromat care va ramane dupa ce consumati branza il puteti folosi la sosuri.

Printeaza reteta