Jumari de oua cu dovlecei
Retete cu legume Retete de mancaruri cu legume Retete pentru Mic Dejun Retete cu ou Retete ieftine Retete lact-ovo-vegetariene Retete rapide Retete simple Retete din Spania
Acesta a fost micul nostru dejun de azi. Cum ieri am gasit niste dovlecei micuti si frumosi in piata si aveam cateva oua de casa, micul dejun practic s-a incropit de la sine.
Ingrediente
3-4 oua
1 dovlecel mic
1 ceapa medie
cateva fire patrunjel
2-3 prize oregano
2 linguri ulei
sare
Portii: 3
- Se taie dovlecelul cubulete. Se toaca ceapa si patrunjelul marunt.
- Se incinge uleiul si se adauga toate cele de mai sus. Se presara cu sare si oregano strivit intre degete. Se calesc la foc mediu pana dovlecelul e facut (cca 3-4 minute).
- Se bat ouale cu sare si 1 lingura de apa/lapte. Se toarna peste legumele din tigaie si se amesteca usor pana oul e facut.
- Se serveste imediat.
Calim dovlecelul si ceapa
Adaugam ouale