O bunatate rara 🤤 Le-am incercat aseara, chiar daca nu prea merg ouale prajite seara; surprinzator in combinatia asta nu au fost grele deloc, desi asa ma asteptam.
Oua ochiuri cu ansoa
Retete pentru Mic Dejun Retete cu ou Retete cu peste si fructe de mare Retete rapide Retete simple
V-ati trezit? Micul dejun e gata!
Cand eram mica bunica mea nu ma lasa sa ies din casa fara sa mananc doua ochiuri si o cana de lapte. Devenise un ritual. Asta era garantia ei ca nu lesin de foame in timpul zilei. Stia ea ca pana seara nu ma mai vede 😉 Ceea ce nu stia e ca mancam pe la vecini tot ce imi ofereau: gogosi, ciocolata de casa, paine cu ulei si zahar, paine cu untura...
Ingrediente
4 oua
2 fileuri ansoa (in ulei)
1 lingura unt (cca 15 gr)
3 linguri ulei
sare, piper
Portii: 2
Cum se prepara oua ochiuri cu ansoa
- La foc mediu, se topeste untul cu uleiul intr-o tigaie pana incepe sa spumege.
- Se adauga ansoa taiate marunt. Se prajesc cam 30 secunde.
- Se sparg ouale in tigaie si se presara cu piper si sare doar daca e cazul (verifica cat e de sarata ansoa). Se pune capacul pe tigaie si se lasa la prajit 1.5-2 minute, pana albusul e inchegat.
- Se ia capacul si cu o lingura se stropesc galbenusurile de cateva ori cu sosul din tigaie.
- Se servesc imediat cu paine prajita.
Comentarii (17)
Ai o intrebare? Scrie-mi si iti raspund cat de repede pot.
Le iubesc sunt asa de bune incat imi venea sa nu mai gatesc alceva decat oua cu ansoa
Ar fi frumos daca ai putea sa faci un post dedicat celebrelor Oua Benedict:D
Ochiurile facute in tiaige de fonta sunt cele mai bune!! Si imi amintesc de vacantele de iarna de la bunici sau de duminicile in familie. Atunci presaram telemea de oaie, pentru ca nu stiam de parmezan. 😊 Ce n-as da sa pot sa le pregatesc ca atunci Mi-ai facut pofta, dar va trebui sa-mi pun pofta-cui si sa trec la iaurtul meu 😢
noi mancam in fiecare dimineata oua si merita incercata reteta.as vrea mai multe variante si combinatii de mic dejun,Ioana.te referi cumva la feliile de paine inmuiate in lapte si prajite in ulei? 😉
Am facut reteta duminica, la micul dejun. Gustul pe care il da ansoa este neasteptat, se combina perfect cu oul. :-) De refacut.
ansoa sunt si la kaufland 😊
🤤 trebuie incercata reteta eu am mancat oua fierte taiate pe jumatate si cu ansoa un deliciu
Mic dejun de weekend. :-)
in ce magazine gasesc ansoa? eu le am cautat in supermarket precum Auchan dar fara noroc.
ar trebui sa fie si la Auchan. cauti fie la raionul de conserve de peste, fie la cel cu produse internationale. sau mai bine intrebi, ca sunt borcanele mici si le poti rata usor. eu la cora si carrefour gasesc fara probleme. la metro este pasta de ansoa in tub (la raionul cu peste crud, unde sunt icrele).
Retete similare
Newsletter
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email
Ai gatit reteta? Vrei sa o gatesti si ai o intrebare? Lasa-mi un comentariu si iti raspund.
Scrie aici