Oua ochiuri cu ansoa

Categorii: Retete pentru Mic Dejun, Retete cu ou, Retete cu peste si fructe de mare, Retete rapide, Retete simple

 

Oua ochiuri cu ansoa
Pinterest

V-ati trezit? Micul dejun e gata!

Cand eram mica bunica mea nu ma lasa sa ies din casa fara sa mananc doua ochiuri si o cana de lapte. Devenise un ritual. Asta era garantia ei ca nu lesin de foame in timpul zilei. Stia ea ca pana seara nu ma mai vede vesel Ceea ce nu stia e ca mancam pe la vecini tot ce imi ofereau: gogosi, ciocolata de casa, paine cu ulei si zahar, paine cu untura...

Ingrediente
Oua ochiuri cu ansoa

4 oua
2 fileuri ansoa (in ulei)
1 lingura unt (cca 15 gr)
3 linguri ulei
sare, piper

Portii: 2

Preparare
Oua ochiuri cu ansoa

  1. La foc mediu, se topeste untul cu uleiul intr-o tigaie pana incepe sa spumege.
  2. Se adauga ansoa taiate marunt. Se prajesc cam 30 secunde.
  3. Se sparg ouale in tigaie si se presara cu piper si sare doar daca e cazul (verifica cat e de sarata ansoa). Se pune capacul pe tigaie si se lasa la prajit 1.5-2 minute, pana albusul e inchegat.
  4. Se ia capacul si cu o lingura se stropesc galbenusurile de cateva ori cu sosul din tigaie.
  5. Se servesc imediat cu paine prajita.
 

Adauga comentariu    Listeaza reteta

Votul tau: 

  (4 puncte / total voturi: 19)  

 
loading...

Oua ochiuri

15 Februarie 2017

Oua ochiuri

Oua umplute cu tarhon

26 Aprilie 2016

Oua umplute cu tarhon

Menemen

31 August 2015

Menemen

 

 

Aly Vâţă Alida  acum 5 ani - 2 Martie 2012 09:57  

Re: Oua ochiuri cu ansoa

yamiii.....deja stiu ce o sa manac maine la micul dejun! si completez si cu o cana cu lapte! vesel
 

Simona-Adina Hotea  acum 5 ani - 2 Martie 2012 10:40  

Re: Oua ochiuri cu ansoa

N-am icnercat niciodata combinata asta, m-ai facut curioasa. Si, cum la noi sambata sau duminica e zi de oua la micul dejun, numa' bine ! In alta ordine de idei : mama, ce buna era pita unsa cu untura, insfacata la iesirea la joaca ! vesel vesel vesel
 

Ioana  acum 5 ani - 2 Martie 2012 10:51  

Re: Oua ochiuri cu ansoa

simona, la prima imbucatura combinatia este interesanta... surprinzatoarea de fapt... in acel moment nu stiam daca va ajunge pe site reteta. dar cand am terminat ouale si inca stergeam farfuria de sos cu paine am stiut ca e castigatoarea. ce mi-a placut cel mai mult sunt bucatelele de ansoa care nu s-au dizolvat de tot si s-au facut ca jumarile. erau foarte placute in combinatie cu galbenusul moale.
 

Simona-Adina Hotea  acum 5 ani - 2 Martie 2012 11:00  

Re: Oua ochiuri cu ansoa

imi e pofta imi e pofta imi e pofta
 

Virag Bogdana  acum 5 ani - 2 Martie 2012 14:28  

Re: Oua ochiuri cu ansoa

incercati-o si nu vor fi pareri de rau...la mine chiar si mofturosii au lins farfuria vesel)
 

Monica Mihaly  acum 5 ani - 2 Martie 2012 17:15  

Re: Oua ochiuri cu ansoa

imi e pofta
 

lucia  acum 5 ani - 2 Martie 2012 20:33  

Re: Oua ochiuri cu ansoa

in ce magazine gasesc ansoa? eu le am cautat in supermarket precum Auchan dar fara noroc.
 

Mari Ana  acum 5 ani - 2 Martie 2012 20:43  

Re: Oua ochiuri cu ansoa

Mic dejun de weekend. :-)
 

Darvenia Darvi  acum 5 ani - 2 Martie 2012 21:00  

Re: Oua ochiuri cu ansoa

imi e pofta trebuie incercata reteta eu am mancat oua fierte taiate pe jumatate si cu ansoa un deliciu
 

Ioana  acum 5 ani - 3 Martie 2012 06:33  

Re: Oua ochiuri cu ansoa

ar trebui sa fie si la Auchan. cauti fie la raionul de conserve de peste, fie la cel cu produse internationale. sau mai bine intrebi, ca sunt borcanele mici si le poti rata usor. eu la cora si carrefour gasesc fara probleme. la metro este pasta de ansoa in tub (la raionul cu peste crud, unde sunt icrele).
 

Darvenia Darvi  acum 5 ani - 3 Martie 2012 13:49  

Re: Oua ochiuri cu ansoa

ansoa sunt si la kaufland vesel
 

Mari Ana  acum 5 ani - 5 Martie 2012 10:45  

Re: Oua ochiuri cu ansoa

Am facut reteta duminica, la micul dejun. Gustul pe care il da ansoa este neasteptat, se combina perfect cu oul. :-) De refacut.
 

Laurentiu Aurel Mirica  acum 5 ani - 17 Martie 2012 12:18  

Re: Oua ochiuri cu ansoa

noi mancam in fiecare dimineata oua si merita incercata reteta.as vrea mai multe variante si combinatii de mic dejun,Ioana.te referi cumva la feliile de paine inmuiate in lapte si prajite in ulei? vesel
 

Paulo  acum 5 ani - 15 Iunie 2012 10:04  

mxFWuhypdF

Ochiurile facute in tiaige de fonta sunt cele mai bune!! Si imi amintesc de vacantele de iarna de la bunici sau de duminicile in familie. Atunci presaram telemea de oaie, pentru ca nu stiam de parmezan. vesel Ce n-as da sa pot sa le pregatesc ca atunci Mi-ai facut pofta, dar va trebui sa-mi pun pofta-cui si sa trec la iaurtul meu trist
 

Cătălina CreÈ›u  acum 5 ani - 27 Iunie 2012 01:20  

Re: Oua ochiuri cu ansoa

Ar fi frumos daca ai putea sa faci un post dedicat celebrelor Oua Benedict:D
 

calin  acum 5 ani - 22 Iulie 2012 17:32  

Re: Oua ochiuri cu ansoa

Le iubesc sunt asa de bune incat imi venea sa nu mai gatesc alceva decat oua cu ansoa

 

Mirela   acum 3 ani - 21 Februarie 2014 10:22  

Re: Oua ochiuri cu ansoa

O bunatate rara imi e pofta Le-am incercat aseara, chiar daca nu prea merg ouale prajite seara; surprinzator in combinatia asta nu au fost grele deloc, desi asa ma asteptam.
 
loading

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus