Oua ochiuri cu ansoa
Retete pentru Mic Dejun Retete cu ou Retete cu peste si fructe de mare Retete rapide Retete simple
V-ati trezit? Micul dejun e gata!
Cand eram mica bunica mea nu ma lasa sa ies din casa fara sa mananc doua ochiuri si o cana de lapte. Devenise un ritual. Asta era garantia ei ca nu lesin de foame in timpul zilei. Stia ea ca pana seara nu ma mai vede ;) Ceea ce nu stia e ca mancam pe la vecini tot ce imi ofereau: gogosi, ciocolata de casa, paine cu ulei si zahar, paine cu untura...
Ingrediente
4 oua
2 fileuri ansoa (in ulei)
1 lingura unt (cca 15 gr)
3 linguri ulei
sare, piper
Portii: 2
- La foc mediu, se topeste untul cu uleiul intr-o tigaie pana incepe sa spumege.
- Se adauga ansoa taiate marunt. Se prajesc cam 30 secunde.
- Se sparg ouale in tigaie si se presara cu piper si sare doar daca e cazul (verifica cat e de sarata ansoa). Se pune capacul pe tigaie si se lasa la prajit 1.5-2 minute, pana albusul e inchegat.
- Se ia capacul si cu o lingura se stropesc galbenusurile de cateva ori cu sosul din tigaie.
- Se servesc imediat cu paine prajita.
Comentarii (17)
Ultimele comentarii
MariAna acum 12 ani - 2 Martie 2012 20:43
Mic dejun de weekend. :-)darvenia acum 12 ani - 2 Martie 2012 21:00
=P~ trebuie incercata reteta eu am mancat oua fierte taiate pe jumatate si cu ansoa un deliciuIoana acum 12 ani - 3 Martie 2012 06:33
ar trebui sa fie si la Auchan. cauti fie la raionul de conserve de peste, fie la cel cu produse internationale. sau mai bine intrebi, ca sunt borcanele mici si le poti rata usor. eu la cora si carrefour gasesc fara probleme. la metro este pasta de ansoa in tub (la raionul cu peste crud, unde sunt icrele).darvenia acum 12 ani - 3 Martie 2012 13:49
ansoa sunt si la kaufland :)MariAna acum 12 ani - 5 Martie 2012 10:45
Am facut reteta duminica, la micul dejun. Gustul pe care il da ansoa este neasteptat, se combina perfect cu oul. :-) De refacut.nela acum 12 ani - 17 Martie 2012 12:18
noi mancam in fiecare dimineata oua si merita incercata reteta.as vrea mai multe variante si combinatii de mic dejun,Ioana.te referi cumva la feliile de paine inmuiate in lapte si prajite in ulei? ;)Paulo acum 11 ani - 15 Iunie 2012 10:04
Ochiurile facute in tiaige de fonta sunt cele mai bune!! Si imi amintesc de vacantele de iarna de la bunici sau de duminicile in familie. Atunci presaram telemea de oaie, pentru ca nu stiam de parmezan. :) Ce n-as da sa pot sa le pregatesc ca atunci Mi-ai facut pofta, dar va trebui sa-mi pun pofta-cui si sa trec la iaurtul meu :(Catalina acum 11 ani - 27 Iunie 2012 01:20
Ar fi frumos daca ai putea sa faci un post dedicat celebrelor Oua Benedict:Dcalin acum 11 ani - 22 Iulie 2012 17:32
Le iubesc sunt asa de bune incat imi venea sa nu mai gatesc alceva decat oua cu ansoaMirela acum 10 ani - 21 Februarie 2014 10:22
O bunatate rara =P~ Le-am incercat aseara, chiar daca nu prea merg ouale prajite seara; surprinzator in combinatia asta nu au fost grele deloc, desi asa ma asteptam.Lasa un comentariu
Cele Mai Populare
Salam de biscuiti
Papanasi
Ciocolata de casa
Tocanita de cartofi
Gomboti cu prune
Mancarica de mazare cu carne de pui
Ciorba de perisoare
Supa de pui cu galuste de gris
Aripioare picante KFC
Tocanita din carne de porc
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email