"Adaugati maioneza"Care maioneza?De unde maioneza ?
Oua umplute cu ton
Retete aperitive Retete cu ou Retete cu peste si fructe de mare Retete de Craciun Retete de Pasti Retete rapide Retete simple
Fiindca ne-am indragostit de salata de ton London, am transformat-o si in umplutura pentru oua. Si daca ar fi sa aleg intre cele clasice si acestea, acestea cu ton ar conduce detasat 😉
Am aplicat si sfatul dat de Ildi pentru a curata ouale mai usor, adica sa le sparg coaja inainte de a le pune in apa rece. Ildi a functionat! S-au curatat foarte usor si fara sa se rupa nici unul. Multam fain!
Ingrediente
10 oua
Umplutura
1 conserva de ton (de 160 gr)
1 fir ceapa verde (sau 1 lingura ceapa uscata tocata marunt)
1 castravete murat (micut)
2 lingurite rase mustar
2 linguri suc de lamaie
2 fire marar
2 fire patrunjel
sare, piper
2 linguri maioneza
Cum se prepara oua umplute cu ton
- Incepem prin a fierbe ouale tari. Pentru cei care nu stiu cum se fierb ouale iata o metoda: se pun ouale in apa rece sa le acopere complet. Se pun pe foc la foc mediu si cand incepe sa fiarba apa se da focul la mic si se lasa sa fiarba asa (fara sa clocoteasca) 12 minute. Se scurg de apa fierbinte, se crapa coaja (pentru a se decoji mai usor) si se acopera cu apa rece, in care se lasa cam 15 minute, cat sa se raceasca complet. Apoi se decojesc. Este indicat sa folositi oua nu foarte proaspete, fiindca se vor decoji mai usor.
- Se taie ouale in doua pe lung si se scot galbenusurile.
- Scurgeti bine conserva de ton.
* eu am folosit conserva de ton Rio mare in suc propriu - Taiati rondele ceapa verde. Taiati cubulete mici castravetele murat. Tocati foarte foarte marunt mararul si patrujelul.
- Intr-un bol adaugati toate ingredientele pentru umplutura plus 5 galbenusuri de la ouale fierte si condimentati cu sare si piper. Amestecati bine cu o furculita pana compozitia devine aproape ca o pasta. Gustati de sare, piper si suc de lamaie. Adaugati maioneza si amestecati bine pana se omogenizeaza.
- Se umplu adanciturile oualor cu aceasta pasta si se decoreaza cu capere sau felii de ardei murati.
Comentarii (39)
Ai o intrebare? Scrie-mi si iti raspund cat de repede pot.
cele 2 linguri, sunt trecute pe ultima linie la ingrediente.
Super reteta! Multumesc Ioana. Pe fetita mea o cheama tot Ioana si iubeste tonul, dar nu poate manca maioneza, deci aceasta reteta a fost super pentru ea. Sarbatori fericite si multa Lumina si Iubire in sufletele tuturor oamenilor de pe Pamant! Poate vom ajunge ziua in care nu va mai muri nimeni in razboi sau in atentate teroriste. Doamne ajuta!
Multumesc!
Buna Ioana,
oare a-i putea sa adaugi si o poza cu produsul finit la listarea retetei? Ar fi de mare ajutor sa am reteta tiparita impreuna cu poza.
Retetele tale sunt minunate si pozele arata foarte bine!
oare a-i putea sa adaugi si o poza cu produsul finit la listarea retetei? Ar fi de mare ajutor sa am reteta tiparita impreuna cu poza.
Retetele tale sunt minunate si pozele arata foarte bine!
sigur, pot pune si o varianta de printare cu poza. in curand...
Buna
eu cind fierb oua pun si o linguria de sare in apa si la curatat ies super nu e chinui si nici ciufulite nu ies
Apropo reteta super am sa fac de paste....bravo mai astept sa vad si altceva
poop o zi buna
eu cind fierb oua pun si o linguria de sare in apa si la curatat ies super nu e chinui si nici ciufulite nu ies
Apropo reteta super am sa fac de paste....bravo mai astept sa vad si altceva
poop o zi buna
Buna Ioana, am o intrebare: in poza se vede si ceva alb in mijloc, sub ardei sau capere, e cumva maioneza sau ce este?
da, am decorat si cu putina maioneza.
sunt bune si delicioase de te lingi pe degete 🤤 😊 😊
Sunt foarte bune! Le-am pregatit pentru sarbatori acum 3 ani, cand le-ai postat, si au avut un mare succes printre prietenii mei din Italia, astfel ca de fiecare data cand ne intalnim ma intreaba cand mai fac ouale alea umplute. Eu am folosit umplutura si pentru sandwichuri aperitive.
buna idee, doina! chiar voi face niste sandwichuri cu aceasta pasta.
Foarte bune! Mersi pt. reteta
primele oua umplute pe care le fac in viata mea o sa fie de pe site-ul tau. iti dai seama ce onoare? maine ma duc sa cumpar tonul si ceapa verde si vedem ce o iesi 😊)
Retete similare
Newsletter
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email
Ai gatit reteta? Vrei sa o gatesti si ai o intrebare? Lasa-mi un comentariu si iti raspund.
Scrie aici