Limonada cu castravete

22 Iunie 2012

Incercati aceasta limonada pentru o tripla racoreala: lime, castravete si menta.

Ingrediente

250 ml suc de lime (de la 6-7 lime)
6 castraveciori proaspeti
1 cana zahar
4 cani apa rece
250 ml apa minerala carbogazoasa (1 cana)
menta
cuburi de gheata

Se pune la fiert zaharul cu 1 cana apa. Fierbeti timp de 2 minute dupa ce zaharul s-a topit complet. Lasati siropul sa se raceasca.
Se pune sucul de limes intr-o carafa.
Se curata castravetii, se taie in doua si se curata cu o lingurita de seminte. Se pun castravetii in blender impreuna cu 1 cana apa. Se mixeaza bine.
Se strecoara sucul de castraveti printr-o sita fina direct in carafa. Presati cu o lingurita pulpa castravetilor sa extrageti cat mai mult suc.
Se adauga jumatate din sirop si restul de apa rece (2 cani). Se amesteca totul bine. Gustam si daca dorim mai dulce adaugam treptat si restul de sirop.
* eu am ramas la 1/2 din sirop, fiindca ne place mai acrisoara
Se da carafa la rece.
In momentul servirii adaugam in carafa apa minerala, cuburi de gheata si decoram cu frunze de menta.
* daca credeti ca nu veti consuma toata carafa o data, adaugati cuburile de gheata doar in pahar, nu in carafa, ca sa nu se "lungeasca" limonada

Printeaza reteta

exploreaza

Retete similare

Limonada cu mango

Comentarii (9)

pishkot acum 11 ani - 22 Iunie 2012 09:06

:)) stii ce am gandit cand am vazut "limonada cu castraveti:, nu? asta ce o mai fi? cum o fi si asta ?:))
chiar m ai facut curioasa si cred ca astazi o sa renunt la traditionala mea limonada..o sa incerc sa o fac pe aceasta, sunt tare curioasa ce o sa iasa :)
rea oricum nu are cum sa fie, mai ales daca iti place tie:)

Ioana acum 11 ani - 22 Iunie 2012 10:39

doar suna ciudat, dar gustul castravetelui e racoritor si se potriveste in aceasta combinatie. mie imi place mult. de fapt am pornit de la 3 castraveti si in timp am tot adaugat pana am ajuns la proportia asta... uite asa a inceput o mica dependenta.
de la serialul "fetele Gilmore" a pornit totul. mi-au facut pofta cu apa cu castravete pe care o beau la spa.

Solomon Roxna acum 11 ani - 22 Iunie 2012 21:48

Tocmai se fac castravetii :D menta e deja ....pacat ca nu gasesc niciun lime in zona, dar gasesc in frigider...chiar ca suna bine...plus proprietatile castravetelui ...iam iam :d

Bianca acum 11 ani - 27 Iunie 2012 15:21

Hello,

la Casa TIFF se serveste limonada cu castravete, cand am vazut prima data reteta pe site, m-am gandit ca poate de la tine o au. E chiar refreshing si are un gust interesant.
Iti multumim pentru retete si idei, Ioana. :)
O zi frumoasa

Solomon Roxna acum 11 ani - 4 Iulie 2012 14:53

Buna...o reteta de sirop pentru granita ai ? Ce am cumparat de la supermarket parca e prea aromatizat...E133 E532 E si alti E E E... am gasit aici ceva albastru din anason ...culoarea e electrica, gustul de sirop pentru copii ...ceva cu aroma de capsuni, lamaie.....am noroc ?

Ioana acum 11 ani - 4 Iulie 2012 15:09

roxana, siropul il faci simplu, din 1 cana zahar si 1 cana apa. le fierbi pana se ingroasa un pic... cateva minute.
apoi amesteci piure de fructe (orice fruct) cu sirop (pui sirop sa devina cat iti place tie de dulce si sa subtiezi piureul de fructe; de exmplu la caspuni iti trebuie mai mult sirop decat la pepenele rosu). apoi la congelator si il amesteci din cand in cand.
pentru granita de cafea de exemplu, fierbi cafea preparata (expresso) cu zahar pana devine sirop si congelezi.

Solomon Roxna acum 11 ani - 5 Iulie 2012 09:51

Multumesc frumos ..ma pun pe treaba :D

Maria T. acum 10 ani - 3 Iulie 2013 09:50

Ioana, pur si simplu m-ai dat gata cu reteta asta! e incredibila. Iti multumesc ca ai facut-o cunoscuta.

o zi minunata iti doresc.

Maria

Crina_Crinutza acum 7 ani - 25 Iulie 2016 14:29

Este foarte buna! Proaspata, racoritoare, energizanta. :) Eu am avut castraveti foarte proaspeti (si bio, pe deasupra!) de la mami, din gradina, si am decis sa nu le mai scot pulpa din limonada. O voi mai face. Multumesc, Ioana!