Limonada cu capsuni

Retete bauturi Retete cu fructe

Reteta Limonada cu capsuni

Limonada fizzzzzy delicioasa. Acum un an va sfatuiam sa "reciclati" sosul de capsuni de la acest desert. Anul asta mi-am urmat sfatul si am transformat sosul in limonada.

Ingrediente

300 gr capsuni (cantarite dupa ce le-ati curatat de codite)
12 frunze mari de busuioc
coaja rasa de la 1 lamaie
150 ml suc de lamaie (de la 2 lamai mari)
650 ml apa minerala carbogazoasa (rece, de la frigider)

Sirop simplu

150 gr zahar
150 ml apa

Portii: 4

  1. Intr-o craticioara punem zaharul cu apa plata la fiert, la foc mic. Se pune pe foc mic pana se dizolva zaharul. Apoi se poate creste un pic focul astfel incat siropul sa fiarba si se lasa la fiert 5 minute. Lasam siropul sa se raceasca. Va rezulta cam 200 ml sirop.
  2. Capsunile curatate se pun intr-un blender impreuna cu busuiocul si coaja de lamaie. Se mixeaza bine in robot sau blender, pana obtineti un sos fin. Treceti sosul printr-o sita fina ca sa eliminati semintele din sos.
  3. Puneti sosul de capsuni intr-o carafa de 1.5 l. Adaugati sucul de lamaie. Adaugati apa minerala, dar aveti grija ca se face multa spuma.
  4. Incepeti sa turnati treptat sirop, amestecand si gustand mereu. Cand va place cat e de dulce va opriti (am pus doar 120 ml sirop), nu trebuie sa folositi tot siropul.
  5. Daca doriti, decorati cu frunze de busuioc. Serviti imediat in pahare racite sau pe cuburi de gheata.

Sosul de capsuni si sucul de lamaie

Sosul de capsuni si sucul de lamaie

Adaugam apa minerala

Adaugam apa minerala

Comentarii (13)

 

Ultimele comentarii

Maria  acum 7 ani - 19 Mai 2015 14:57  

Ce bunatati.....ce arome.....!! =P~
 

Ioana  acum 7 ani - 20 Mai 2015 12:11  

MariAna, dupa temperaturi e vara chiar si la noi. cred ca v-ati racorit bine in gradina :) capsunile sunt din productie proprie?
 

Mari Ana  acum 7 ani - 20 Mai 2015 12:18  

Si cat am asteptat primavara asta! A iesit o limonada chiar racoroasa. Si combinata cu mirosul de flori de salcam din curte, o minunatie. Ma gandeam sa incerc sa fac o dulceata din florile astea, dar ... mai astept sa incerci tu o reteta. Unii spun ca e buna, altora nu le place deloc. Tie sigur ti-ar iesi deosebita. ;) Iar capsunile mele asteapta, cred ca mai multa caldura si soare. Anul asta chiar sunt multicele.
 

Ioana  acum 7 ani - 20 Mai 2015 12:27  

si la noi sunt multi caspuni infloriti (le vad in gradinile vecinilor). a fost o primavara faina, cred ca de aceea toate plantele o duc asa bine. chiar ziceam ca de mult n-am mai vazut cartierul meu atat de "greu" de flori si verdeata. seara se simte un miros incredibil peste tot.

ei dulceata de salcam chiar n-am facut si n-am gustat. mirosul salcamilor infloriti imi place mult. am vazut ca fac cei de la Topoloveni, o iau, o gust si daca imi place poate fac rost si de flori. ;)
noi acum punem de prima socata. in cluj au inflorit bine de tot, insa daca iesi in afara de abia acum inmugureste socul.
 

Dumitru Craciun  acum 7 ani - 22 Mai 2015 14:11  

prea mult zahar toate fructele contin zahar eu fac din capsuni un kiwi si o înghetata o bautura care este f. gustoasa.
 

Ioana  acum 7 ani - 22 Mai 2015 14:21  

capsunile nu sunt suficiente ca sa indulcesti 150 ml suc de lamaie. trebuie putin zahar. cat sirop adaugi, depinde de tine.
 

Marisa Andrinne  acum 7 ani - 13 Iunie 2015 16:36  

Cum salvez retetele ca favorite? :)
Ca nu mai gasesc optiunea.. :(
Acesta este site-ul meu favorit când am nevoie de idei noi..;)
Multumesc.. :)
 

Ioana  acum 7 ani - 16 Iunie 2015 10:23  

Marisa, ca sa adaugi retete favorite folosesti semnul "inima" cu plus (+). Retetele care au doar semnul "inima" fara plus, inseamna ca sunt deja adaugate in fisierul tau cu favorite.

Pe homepage, vezi in imaginea de banner cum arata aceste semne "inima": [link]

sa-mi spui daca nu e foarte clar sau nu reusesti, o sa fac un tutorial detaliat
 

  acum 7 ani - 27 Iulie 2015 14:39  

AM INCERCAR SA FAC LIMONADA DAR AM SI LUAT-O CU MINE PE PLAJA
FACUSEM INSOLATIE DE LA SOARE SI O GURA DE LIMONADA
SI M-AM SIMTIT EXCELENT:))





VA MULTUMESC PENTRU SFATURI!
 

Olga  acum 3 ani - 15 Iunie 2019 11:02  

Cu frunze de menta, e ok?
 
Lasa un comentariu
Newsletter

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Ingrediente

Categorii

Utile

Sarbatori

Internationale

Altele...