Salam de fructe uscate si nuci

Categorii: Retete desert, Retete cu fructe, Retete gustari (snack), Retete de post, Retete rapide, Retete simple

 

Salam de fructe uscate si nuci
Pinterest

Batonul calatorului.

Astfel de batoane sunt foarte satioase si desi sunt bune oricand, imi place sa le pregatesc mai ales cand calatorim fiindca ne tin de foame mult timp si ma scutesc de excesele din prima benzinarie care-mi iese in cale.

Ingrediente
Salam de fructe uscate si nuci

100 gr nuca (usor prajita)
75 gr migdale
100 gr smochine deshidratate
50 gr caisedeshidratate
50 gr prunedeshidratate
50 gr curmaledeshidratate
1/2 lingurita scortisoara macinata
1/2 lingurita 5 arome chinezesti
1/8 lingurita cardamom macinat
coaja de la 1 portocala
4 linguri brandy de pere, cognac sau rom (pentru copii folositi suc de portocale)

Bucati: 2 rulouri de 20 cm x 5 cm

Preparare
Salam de fructe uscate si nuci

  1. Se pun in robot 50 gr nuci si 50 gr migdale. Se mixeaza pana sunt fin macinate.
  2. Se adauga restul ingredientelor si se mixeaza inca 1 minut in robot, la viteza mare. Veti obtine o pasta prin care se vad inca bucati maruntite de nuci.
  3. Se imparte pasta in doua si se pun in pungi de plastic, dandu-le forma de rulou. Daca doriti sa aiba un aspect mai placut le puteti rula prin nuca de cocos. Se pastreaza la frigider.
 

Adauga comentariu    Listeaza reteta

Votul tau: 

  (5 puncte / total voturi: 9)  

 
loading...

 

 

Laura  acum 3 ani - 16 Decembrie 2014 11:43  

Re: Salam de fructe uscate si nuci

La fix a venit! Vineri plec la drum pt 2 zile, cu masina, si cum zici...nu vreau sa dau buzna in prima benzinarie vesel Si culmea...acum 2 zile am prajit nuci iar ieri am cumparat o cutie de fructe deshidratate!
 

Silvia  acum 3 ani - 16 Decembrie 2014 11:44  

Re: Salam de fructe uscate si nuci

Este interesanta retete,deci la treaba vesel ,dar intai la cumparaturi.
Eu fac salam de biscuiti si imi place chiar daca anumite persoane il considera invechit etc.
Deci iti multumesc pentru reteta si cum am spus trec si la bucatarie.
 

Ioana  acum 3 ani - 16 Decembrie 2014 11:54  

Re: Salam de fructe uscate si nuci

Laura, ma gandeam eu ca multi vor calatori zilele astea catre familii sau la schiat.
eu sunt din aceia care, daca ma ia foamea pe drum si nu gasesc rapid ceva decent de mancare, iau din benzinarie cele mai nesanatoase pungute. astfel de mixuri m-au salvat in ultimele calatorii si speram sa va fie si voua folositoare.
 

Ioana  acum 3 ani - 16 Decembrie 2014 12:41  

Re: Salam de fructe uscate si nuci

Silvia, invechit sau nu, am observat ca salamul de biscuiti trece mai repede decat alte prajituri.
vezi ca sunt pungi cu fructe uscate asortate daca nu doresti sa-ti cumperi chiar din fiecare cate o punga intreaga.
 

Silvia  acum 3 ani - 16 Decembrie 2014 12:48  

Re: Salam de fructe uscate si nuci

Multumesc pentru informatie. vesel
 

Melinda  acum 3 ani - 21 Decembrie 2014 10:28  

Re: Salam de fructe uscate si nuci

Salut Ioana! In primul rand felicitari pentru retete! Par toate perfect preparate si delicioase. :-) Eu sunt la inceput de drum cu bacatareala si nu dispun de mult ajutor inca, ma refer la ustensile si roboti de bucatarie. M-ai putea ajuta la aceasta reteta sa imi zici cum as putea altfel ( decat cu robotul de buc.) sa mixez ingredientele?
 

Ioana  acum 3 ani - 21 Decembrie 2014 10:48  

Re: Salam de fructe uscate si nuci

salut melinda! nucile se pot macina in masina de cafea sau cea de nuca.
iar daca ai o masina de tocat carnea da restul ingredientelor prin ea si la final framanta manual impreuna cu brandy-ul, pana ai o pasta legata.
 

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus