Pulpe de pui la cuptor

Retete de mancaruri cu carne Retete cu carne de pui Retete la cuptor Retete rapide Retete simple

Reteta Pulpe de pui la cuptor

Za`atarul pregatit ieri nu va ramane nefolosit, aseara am pregatit ceva simplu, pulpe de pui la cuptor marinate in za`atar. Pulpele le-am servit cu o salata de cruditati asezonata tot cu putin za`atar.

Ingrediente

8 pulpe inferioare de pui (sau 4 pulpe intregi)
3 linguri za'atar
3 linguri ulei masline
1 lingura suc de lamaie

Portii: 4

  1. Se freaca za`atar cu uleiul si sucul de lamaie pana devine o pasta.
  2. Se toarna pasta peste pulpele de pui si se maseaza bine, astfel incat sa fie perfect acoperite, inclusiv sub piele pe cat e posibil.
  3. Se pun pulpele intr-o punga (zip bag) sau un bol cu capac si se dau la frigider minim 4 ore, dar cel mai bine 1 zi (peste noapte).
  4. Se dau pulpele la cuptor, la 200C pentru 45 minute. Pulpele se pun pe gratarul cuptorului, iar dedesubt se pune o tava in care sa curga sucul (vezi poza mai jos). Astfel, nu trebuie sa intoarceti pulpele in timp ce se coc, se vor rumeni egal pe ambele parti.
    * in tava de jos am pus la inceput hartie de copt dar nu a fost o idee prea buna, a inceput sa se rumeneasca, asa ca am inlocuit-o cu o folie de copt din silicon
    ** daca aveti tava de friptura cu gratar inauntru o puteti folosi; ceea ce am facut eu cu gratarul cuptorului si tava dedesubt e o improvizatie pentru a suplini acea tava

Pulpe de pui la cuptor

Pulpe de pui la cuptor

Pulpe de pui la cuptor

Pulpe de pui la cuptor

Pulpe de pui la cuptor

Pulpe de pui la cuptor

Comentarii (23)

 

Ultimele comentarii

andreea  acum 12 ani - 31 Mai 2010 16:14  

numai ce le-am gatit si mi-au iesit nemaipomenit...:*:*:*:*:*:*: :) :)
 

mary  acum 11 ani - 24 Martie 2011 00:36  

=P~ arata bn pulpele =P~
 

J3JO  acum 11 ani - 23 Aprilie 2011 12:54  

=P~ =P~ =P~ =P~ =P~ =P~ =P~ =P~ =P~ ce a pofta mi-ai facut!arata apetisant!! =P~ =P~ ;) =P~
 

Alexandra  acum 9 ani - 11 Ianuarie 2013 16:50  

daca hartia de copt nu este o idee prea buna iar folie de copt din silicon nu se gaseste atunci ce altceva am putea folosi?(scuze dar sunt incepatoare si vreau sa fiu sigura)
 

Ioana  acum 9 ani - 12 Ianuarie 2013 15:56  

pune doar o tava dedesubt si daca incepe sa se arda grasimea, pune putina apa in tava.
 

Elena  acum 9 ani - 5 Mai 2013 11:51  

Daca am oala grill o bag la cuptor sau fac pe aragaz? Si daca cuptorul are functia de grill, nu putem face si asa?
 

Elena Surduc  acum 8 ani - 24 Noiembrie 2013 12:59  

in tava se pot face daca mai adaugi un pic de dresing...?
 

Ioana  acum 8 ani - 25 Noiembrie 2013 10:15  

poti sa le faci si in tava, exact asa cum e data reteta.
 

Cristiana   acum 8 ani - 24 Martie 2014 11:14  

o intrebare unde se gaseste za'atar? sau l-ai facut tu acasa?
 

Ioana  acum 8 ani - 24 Martie 2014 11:18  

da, l-am facut acasa, aici gasesti reteta [link]
 
Lasa un comentariu
Newsletter

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Ingrediente

Categorii

Utile

Sarbatori

Internationale

Altele...