Supa crema de cartofi dulci si linte rosie

Retete cu legume Retete cu condimente Sonnentor Retete de post Retete rapide Retete simple Retete de supe si ciorbe

Reteta Supa crema de cartofi dulci si linte rosie

Am ramas datoare cu o reteta folosind Sarutul Soarelui de la Sonnentor si o promisiune de saptamana trecuta pentru o reteta cu cartofi dulci. Iata ca s-au combinat si a rezultat aceasta supa crema aromata si super super sanatoasa. Cartofii dulci sunt foarte bogati in vitamine si au un indice glicemic mic, asa ca sunt foarte potriviti pentru dieta diabeticilor (in ciuda numelui care poate induce in eroare)

Ingrediente

200 gr linte rosie
1 cartof dulce
1 ceapa
1 morcov
2 catei usturoi
2 lingurite cu varf codiment Sarutul Soarelui de la Sonnentor
2 linguri ulei
sare, piper

  1. Se calesc ceapa tocata marunt si morcovul rondele in uleiul incins pana ceapa se inmoaie. Se adauga usturoiul strivit si se mai caleste 1/2 minut.
  2. Se adauga lintea, cartoful taiat cuburi si condimentul. Se amesteca bine si se acopera cu 4 1/2 cani apa. Se aduce la fierbere, se pune capacul si se lasa la fiert, la foc mediu, timp de 15 minute. Verificati sa fie fierti cartofii si adaugati sare dupa gust.
  3. Se ia oala de pe foc si se mixeaza totul cu blenderul. Se mai gusta de sare.
  4. Se serveste cu iaurt.

Comentarii (20)

 

Ultimele comentarii

Dana  acum 9 ani - 22 Noiembrie 2012 10:49  

Bine te-am regasit, Ioana! Gatesc foarte des si de mult timp retete de-ale tale, dar foarte rar intru sa scriu. Am gatit supa asta si a iesit super buna. Nu aveam Sarutul soarelui, dar m-am orientat cu ce aveam in casa (chimion, coriandru, chilli, salvie si menta proaspata). E perfecta pentru o seara friguroasa. Te pup, mi-e dor de Cluj! (acum sunt departe, da vin acasa de Sarbatori!)
 

Ioana  acum 9 ani - 22 Noiembrie 2012 19:38  

Bine ai revenit Dana! Am postat si alte supe creme delicioase in ultimele saptamani, special pentru zilele reci, sper sa le incerci!
 

Dana  acum 7 ani - 14 Octombrie 2014 11:47  

Cartoful dulce se poate inlocui cu un cartof normal?
 

Ioana  acum 7 ani - 14 Octombrie 2014 11:50  

da, merge si cartof normal.
 

Mirela  acum 7 ani - 25 Februarie 2015 13:07  

Ioana, mai ai si alte retete cu cartofi dulci? As incerca, nu am gatit pana acum.
 

Ioana  acum 7 ani - 25 Februarie 2015 13:42  

mirela, nu mai am retete cu cartof dulce dar o sa ma straduiesc sa-l folosesc mai des. Sotul meu nu-i suporta (cica au gust de dovleac :p ).
 

Mirela  acum 7 ani - 25 Februarie 2015 13:51  

Thanks :) ...desi, daca seamana cu dovleacul, sunt sceptica...nu sunt prea amatoare. :P Incerc in orice caz supa asta, ca sunt fan linte.
 

Ioana  acum 7 ani - 25 Februarie 2015 13:58  

seamana cu dovleacul :) dar asa diluat cu linte nu se simte asa tare. si macar cu un cartof, ai ocazia sa-l incerci, poate-ti place totusi.
 

dorina  acum 7 ani - 4 Iulie 2015 18:29  

este beeton !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
multumesc Ioana.
Nu m-as fi gāndit niciodata la asemenea combinatie daca nu erai tu :)
 

Ioana  acum 7 ani - 6 Iulie 2015 09:34  

cu drag, dorina!
 
Lasa un comentariu
Newsletter

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Ingrediente

Categorii

Utile

Sarbatori

Internationale

Altele...