Tocanita de pipote si inimi cu paste

Categorii: Retete de mancaruri cu carne, Retete cu paste, Retete cu carne de pui, Retete ieftine, Retete simple, Retete romanesti

 

Tocanita de pipote si inimi cu paste
Pinterest

Reteta e de la mama, deci garantat buna. A fost postata prima data pe site in 2008, reteta in sine nu am modificat-o aproape deloc, dar avea nevoie de o poza mai buna si o rescriere mai clara si detaliata.

Ingrediente
Tocanita de pipote si inimi cu paste

1 kg pipote pipote si inimi
300-350 gr paste scurte (fusili)
1 ceapa
2-3 fire ceapa verde (optional)
1/2 ardei gras rosu
1/4 legatura patrunjel
sare, piper
1 lingurita cu varf boia dulce (puteti adauga si putina boia iute daca doriti)
4 linguri ulei

Portii: 5

Preparare
Tocanita de pipote si inimi cu paste

  1. Se toaca ceapa, se taie ceapa verde rondele si ardeiul se taie marunt. Se calesc in ulei pana se inmoaie bine de tot, cam 5 minute.
  2. Pipotele se taie in doua si se curata de zonele cu zgarci (cele care unesc cele doua zone ale pipotei). Taiati apoi fiecare bucata curatata inca in doua. Acest pas este optional, puteti lasa pipotele si necuratate dar zgarciurile se simt la final chiar daca le fierbi bine. Inimile se lasa intregi sau daca sunt mai mari se taie in doua pe lungime. Se spala bine in multe ape, pana apa ramane curata pe ele.
  3. Se adauga pipotele si inimile, sare si piper peste legumele calite. Se adauga si 300 ml apa si se fierbe cu capac, la foc mic, timp de 1 ora.
  4. Intre timp se fierb pastele in apa cu sare conform instructiunilor de pe pachet.
  5. Cand carnea e fiarta, in oala trebuie sa va ramana sos cat sa acopere carnea, sa nu-l lasati sa scada de tot. Adaugati boiaua si patrunjelul tocat si mai fierbeti 5 minute fara capac. Dregeti de sare.
  6. Adaugati pastele scruse peste tocanita si amestecati cam 1-2 minute pana absorb tot sosul. Este foarte buna si reincalzita!
 
Tocanita de pipote si inimi cu paste - Tocanita de pipote si inimi

1. Tocanita de pipote si inimi


Adauga comentariu    Listeaza reteta

Votul tau: 

  (5 puncte / total voturi: 60)  

 

Tocanita de pui cu bere

31 Octombrie 2011

Tocanita de pui cu bere

Tocanita de pui cu legume

6 Noiembrie 2009

Tocanita de pui cu legume

Confit de pipote

23 Martie 2020

Confit de pipote

 

 

Dana  acum 11 ani - 12 August 2008 19:15  

Re: Tocanita de pipote si inimi cu paste

vesel am sa incerc si eu aceasta reteta, arata bine si este usor de facut.

 

Raluca  acum 11 ani - 19 August 2008 17:32  

Re: Tocanita de pipote si inimi cu paste

am facut si eu reteta si vreau sati spun ca e super buna..merita incercata vesel
 

Ioana  acum 11 ani - 19 August 2008 19:02  

Re: Tocanita de pipote si inimi cu paste

ma bucur mult ca ti-a placut, o sa-i transmit mamei ca reteta ei are succes vesel
 

Patricia  acum 11 ani - 19 August 2008 23:12  

Re: Tocanita de pipote si inimi cu paste

am facut-o si eu si a fost mortala. vesel mersi pentru reteta. vesel
 

Ioana  acum 11 ani - 20 August 2008 08:59  

Re: Tocanita de pipote si inimi cu paste

he he, se vede treaba ca mai trebuie sa dau o tura pe la mama vesel
cu mare placere patricia si sa-ti fie de bine!
 

Marian  acum 11 ani - 8 Decembrie 2008 12:07  

Re: Tocanita de pipote si inimi cu paste

E super buna va multumesc pentru reteta vesel
 

Ioana  acum 11 ani - 8 Decembrie 2008 12:16  

Re: Tocanita de pipote si inimi cu paste

cu mare placere!
 

bucatarul anonim  acum 11 ani - 20 Decembrie 2008 17:19  

Re: Tocanita de pipote si inimi cu paste

Am facut-o si eu, dar am sarit peste calirea in putin ulei, si am adaugat morcovi si usturoi. La final am sarit si peste paste, dar a fost extraordinara.
Oare ce alte ingrediente se mai pot adauga in aceasta combinatie?
 

Ioana  acum 11 ani - 20 Decembrie 2008 17:35  

Re: Tocanita de pipote si inimi cu paste

merge cu rosii vara sau cu putin sos de rosii / bulion iarna, mai ales daca pui usturoi asa cum ai si facut... o sa iasa cu mai mult sos si o poti servi cu mamaliguta sau piure de cartofi
 

bucatarul anonim  acum 11 ani - 20 Decembrie 2008 19:11  

Re: Tocanita de pipote si inimi cu paste

Mmmmmm vesel mmda, imi place cum suna. E clar, data viitoare pipotelele aterizeaza pe mamaliguta.
Acum stau si ma intreb, oare sa pun niste smantana in pipotele, sau niste straturi de branza in mamaliguta. Hmmm... grea decizie...
 

Ioana  acum 11 ani - 20 Decembrie 2008 19:20  

Re: Tocanita de pipote si inimi cu paste

poate putina smantana in sos daca vrei neaparat... dar eu nu as mai pune nimic
daca vrei mamaliguta cu branza faci o ciulama de pipote si inimi langa ea vesel
 

elena  acum 10 ani - 5 Mai 2009 13:45  

Re: Tocanita de pipote si inimi cu paste

super ca cai gustoasa,, hmmmmm buenisima imi e pofta vesel
 

silvia  acum 10 ani - 11 Mai 2009 17:34  

Re: Tocanita de pipote si inimi cu paste

mmmmmm da s mie imi place cum suna dar c legatura au pipotele cu inimile?
 

Inna   acum 10 ani - 3 Iunie 2009 11:23  

Re: Tocanita de pipote si inimi cu paste

imi e pofta pt azi am facut deja meniul,dar maine cu siguranta fac reteta asta! Merci
 

Nenea Daniel  acum 10 ani - 7 Iulie 2009 10:40  

Re: Tocanita de pipote si inimi cu paste

se pot pune eventual si rondele de morcovi
 

ramisimion  acum 10 ani - 3 August 2009 10:27  

Re: Tocanita de pipote si inimi cu paste

am pregatit pipote si inimi cu penne tricolore, au fost delicioase. de ceva timp nu mai folosesc vegeta din comert si am observat ca mancarea are alt gust, este mai parfumanta si difera de la o reteta la alta. o sa incerc sa prepar vegeta de casa.
 

Ioana  acum 10 ani - 3 August 2009 10:45  

Re: Tocanita de pipote si inimi cu paste

poti face vegeta clasica dupa reteta de aici: [link] , dar mie mi-a placut sa experimentez si cu aceasta combinatie de verdeturi [link] . am folosit aceste verdeturi macinate chiar la tocanita asta si e fost de milioane.
 

ramisimion  acum 10 ani - 3 August 2009 15:29  

Re: Tocanita de pipote si inimi cu paste

foarte interesante aceste retete. cum crezi ca pot prepara vegeta de casa daca nu am uscator de legume?
 

Ioana  acum 10 ani - 3 August 2009 16:24  

Re: Tocanita de pipote si inimi cu paste

ca si rosiile pe care le-am facut eu in cuptor, pui pe temperatura minima si lasi pana sunt uscate.
zarzavaturile(morcov, telina, patrunjel radacina etc) le dai pe razatoare si le asezi in strat subtirel in tava cuptorului pana sunt uscate. ceapa si usturoiul le tai rondele si le usti tot in cuptor. verdeturile se usca pe caldurile astea chiar si afara in cateva zile. pui legaturile atarnate cu capul in jos la loc insorit pana sunt uscate, apoi le poti toca marunt sa le pui in vegeta.
iar altele care nu le gasesti la noi (gen oregano) le cumperi gata uscate la pliculet si le adaugi.
 

ramisimion  acum 10 ani - 3 August 2009 17:13  

Re: Tocanita de pipote si inimi cu paste

multumesc pentru sfaturi, o sa merg la piata zilele acestea sa-mi cumpar tot ce-mi trebuie. dupa ce le voi avea pe toate o sa-mi pregatesc singura vegeta. simplu si sanatos!
 

Flory  acum 10 ani - 29 Noiembrie 2009 02:41  

Re: Tocanita de pipote si inimi cu paste

f bunuta reteta asta si destul de usoara. eu am facut cu paste colorate de legume si arata f bine. la inceput m-am speriat ca era prea apos sosul, dar dupa ce am amestecat cu pastele, s-a imbibat in ele si a iesit cum trb, cred.oricum, au placut familiei mele, chiar si sotului care la inceput a fost sceptic cd a auzit de paste amestecate cu pipote. sincer, nici eu nu am mai auzit de combinatia asta!dar rezultatul e bun!
 

mariana  acum 10 ani - 14 Decembrie 2009 15:41  

Re: Tocanita de pipote si inimi cu paste

Mie si sotului ne plac foarte mult pastele.Mereu ne inventam cate ceva nou.Ultima a fost cu adei copti si pancetta.asta cu pipote nu ma asteptam sa iasa asa de buna imi e pofta .citesc cu mult interes toate retetele de aici si am invatat multe lucruri noi.felicitari!tineti-o tot asa!
 

Szocs Izabella  acum 10 ani - 12 Ianuarie 2010 21:41  

Re: Tocanita de pipote si inimi cu paste

Foarte buna,am facut si eu si mi-a iesit foarte gustuoasa imi e pofta
 

elena  acum 10 ani - 14 Ianuarie 2010 13:46  

Re: Tocanita de pipote si inimi cu paste

foarte buna,insa eu am pus piept de pui ,taiat cubulete
 

Angela Vemma   acum 7 ani - 9 Ianuarie 2013 16:57  

Re: Tocanita de pipote si inimi cu paste

vesel Mersi de reteta
 

andreea  acum 7 ani - 30 Ianuarie 2013 17:01  

Re: Tocanita de pipote si inimi cu paste

imi e pofta super bun
 

basil  acum 5 ani - 6 Mai 2014 13:45  

Re: Tocanita de pipote si inimi cu paste

Daca am pus si ciuperci,am gresit? Mie mi-a placut multvesel
 

Ioana  acum 5 ani - 6 Mai 2014 14:00  

Re: Tocanita de pipote si inimi cu paste

atunci e clar ca nu ai gresit vesel
 

Cathy   acum 5 ani - 24 Iunie 2014 13:57  

Re: Tocanita de pipote si inimi cu paste

imi e pofta Chiar cautam o reteta noua de pipotele si una de paste, asta e ideala pentru ca le combina. vesel
 

Zoe Radu  acum 5 ani - 24 Iunie 2014 18:14  

Re: Tocanita de pipote si inimi cu paste

Da....o mancare foarte gustoasa! imi e pofta
 

Ana  acum 5 ani - 29 Iunie 2014 12:55  

Re: Tocanita de pipote si inimi cu paste

Buna ziua,
cred ca e delicioasa, voi face si eu,dar mie imi place mult si vasul de prezentare, e tot de la mama? sau putem sa gasim de cumparat pe undeva? multam fain!
 

Ioana  acum 5 ani - 30 Iunie 2014 08:31  

Re: Tocanita de pipote si inimi cu paste

ana, vasul e de la bunica-mea. habar nu am de unde l-a luat, probabil de la magazinul din sat vesel
 

anonim  acum 5 ani - 15 Septembrie 2014 23:12  

Re: Tocanita de pipote si inimi cu paste

Asa de mult imi place acest sit !!!

Keep up the good work vesel
 

Ioana  acum 5 ani - 16 Septembrie 2014 09:49  

Re: Tocanita de pipote si inimi cu paste

multumesc pentru apreciere vesel
 

Ioana  acum 4 ani - 3 Ianuarie 2016 23:17  

Re: Tocanita de pipote si inimi cu paste

Foarte buna reteta eu am doar 16 ani si nu stiam sa fac de mancare deloc pentru ca mama mea ma parasit a plecat de acasa si asa de pe retete am invatat sa fac de mancare multumesc vesel vesel vesel
 

doru   acum 2 ani - 11 Iunie 2017 16:36  

Re: Tocanita de pipote si inimi cu paste

ma gndeam caimi dai o reteta ceva ca asa sqa firbipipottele sa sa faci o chestie scazut e simplus,stii cum se face ciorba dea burta era ceva la fel pt ca si stomacul de gaina sedigera greu ,da ooricum multam pt dica,s
 

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus