Unt aromat

4 Iunie 2009 · 7 comentarii

E o combinatie foarte usor de realizat dar de efect. Merge foarte bine la cartofii natur, porumbul copt sau gratarele de porc sau vita.

Ingrediente

150 gr unt
3-4 fire patrunjel
2 fire cimbru
2 fire marar (sau 1 fir rozmarin)

Se toaca verdeturile marunt.
Untul, daca e rece, se pune intr-o punga si se apasa cu sucitorul de cateva ori, intorcandu-l pe toate partile pana e moale. Daca e la temperatura camerei sariti peste acest pas.
Se pune untul intr-un bol si se freaca inca putin. Daca lasa apa, scurgeti-o.
Adaugati verdeturile si amestecati bine.
Asezati untul aromat pe o folie de plastic, rulati sub forma de baton si dati la frigider pana in momentul consumarii. Daca va grabiti, puteti sa-l puneti in congelator, in 15 minute va fi bun de folosit. Cand se foloseste, se taie rondele din el.

Ai gatit reteta? Vrei sa o gatesti si ai o intrebare? Lasa-mi un comentariu si iti raspund.

Scrie aici