Retete aluaturi

Paine cu malai coapta pe foi de varza

19 Noiembrie 2014

Paine cu malai coapta pe foi de varza

Categorii: Retete aluaturi, Retete de post, Retete ieftine, Retete la cuptor, Retete romanesti

 

Paine simpla, coapta pe frunze de varza. Dupa o reteta de la matusa Florica din Pitesti!

Scones cu branza de oaie si rosii uscate

28 August 2014

Scones cu branza de oaie si rosii uscate

Categorii: Retete aluaturi, Retete aperitive, Retete cu branza, Retete din Anglia, Retete pentru Mic Dejun, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete rapide, Retete simple

 

Painici englezesti rapide pentru diminetile de weekend. Cu un lapte batut sau taiate in doua si umplute cu sunca. Cum vi se pare? Si daca va mai raman, serviti-le la pranz cu o salata mare si proaspata.

Pide cu cascaval
5   7

18 August 2014

Pide cu cascaval

Categorii: Retete aluaturi, Retete cu branza, Retete ieftine, Retete la cuptor, Retete turcesti

 

Pide este o pizza turceasca in forma de barcuta. Cand este umpluta cu cascaval se numeste kasarli pide.

Pizza la gratar cu prosciutto, rucola si mazare
5   4

5 Iunie 2014

Pizza la gratar cu prosciutto, rucola si mazare

Categorii: Retete aluaturi, Retete cu branza, Retete cu iaurt, Retete cu legume

 

Cand ceea ce puneti pe pizza nu necesita gatire sau unele componente pot fi gatite inainte (ex. ardei copti, dovlecei, vinete la grill, carne de pui fiarta), puteti coace aluatul de pizza pe gratar (sau tigaia grill) pentru un gust care aduce cel mai mult cu pizza facuta in cuptorul cu lemne. Am ales pentru azi un topping foarte usor, de vara.

Placinte cu urda si marar

4 Iunie 2014

Placinte cu urda si marar

Categorii: Retete aluaturi, Retete aperitive, Retete lact-ovo-vegetariene

 

Am experimentat putin cu un aluat nou...

Aluat foietaj rapid

13 Mai 2014

Aluat foietaj rapid

Categorii: Retete aluaturi, Retete lact-ovo-vegetariene

 

Aluat tip foietaj facut cu o tehnica mult mai simpla si rapida decat aluatul foietaj clasic.

Paine indiana cu branza
5   9

26 Martie 2014

Paine indiana cu branza

Categorii: Retete aluaturi, Retete cu branza, Bucataria indiana, Retete ieftine, Retete lact-ovo-vegetariene

 

Azi mancam Paneer Kulcha. Am mai facut paine indiana umpluta acum cateva luni, daca va amintiti era o paine cu cartofi numita Paratha. Care este diferenta intre Kulcha si Paratha?

Coronita cu mac

24 Ianuarie 2014

Coronita cu mac

Categorii: Retete aluaturi, Retete desert, Retete de Craciun, Retete de Pasti, Retete lact-ovo-vegetariene

 

Inchei saptamana cu o splendida impletitura pe care am invatat-o de curand. O coronita cu mac care va infrumuseta orice masa. O puteti face si cu nuca, scortisoara, cacao sau nutella. Spor la impletit weekend-ul asta!

Paine cu seminte

6 Ianuarie 2014

Paine cu seminte

Categorii: Retete aluaturi, Retete de post

 

Paine rustica cu seminte de in, susan si fulgi de ovaz. Nimic nu e mai placut iarna decat mirosul de paine proaspata care se raspandeste in toata casa. Are un gust incredibil, e pufoasa, cu gauri mari si isi pastreaza prospetimea 3 zile.

Mini gogosi
5   1

20 Decembrie 2013

Mini gogosi

Categorii: Retete aluaturi, Retete desert, Retete de Craciun, Retete lact-ovo-vegetariene

 

O improvizatie dintr-o bucata de aluat ramasa de la un cozonac. Metoda de formare e simpla si distractiva, prajirea e rapida iar gustul "very Christmas"... normal doar le-am pudrat cu condiment "gingerbread".

Paine indiana cu cartofi
5   8

23 Noiembrie 2013

Paine indiana cu cartofi

Categorii: Retete aluaturi, Retete cu cartofi, Bucataria indiana, Retete de post, Retete ieftine

 

Aloo Paratha se numesc aceste paini specifice nordului Indiei. Sunt de post, dar sunt atat de bune incat va veti gandi cu pofta la ele si in afara postului. Poate chiar veti da un party "Aloo Paratha", asa cum planuim noi pentru saptamana viitoare ;)

Rulou cu nuca

6 Noiembrie 2013

Rulou cu nuca

Categorii: Retete aluaturi, Retete desert, Retete de Craciun, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete din Slovenia

 

Este un fel de cozonacel cu multa, multa nuca. Aluatul e doar de umplutura ;)

Placintele pe gratar

18 Octombrie 2013

Placintele pe gratar

Categorii: Retete aluaturi, Retete cu branza, Retete gustari (snack), Retete cu iaurt, Retete ieftine, Retete pentru gratar, Retete rapide

 

De abia le-am putut fotografia! Au disparut din farfurie in timp ce le prajeam.

Strudel cu mere

4 Octombrie 2013

Strudel cu mere

Categorii: Retete aluaturi, Retete desert, Retete cu fructe, Retete din Germania si Austria, Retete lact-ovo-vegetariene

 

Strudelul perfect e un strudel pe gustul tau. Unora le place umplutura mai dulce, altora le plac merele mai "al dente", unora le place cu stafide, altora si cu nuca. Tuturor insa le place o crusta crocanta si usoara. Cu reteta de fata toate aceste elemente sunt in controlul tau, ca sa obtii cel mai bun strudel (si frumos si gustos, nu ne plac compromisurile ;) ).

 

   1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6   

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Cele mai votate Retete aluaturi

  • Gogosele rapide
    nota: 5

      (443 voturi)  

  • Gogosi
    nota: 5

      (182 voturi)  

  • Covrigi (Pretzel)
    nota: 5

      (148 voturi)  

  • Cozonac cu nuca
    nota: 5

      (140 voturi)  

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus