Retete aluaturi

Cand aveti mai multi musafiri, acesti cozonacei pufosi serviti cu sos de vanilie si vin alb dulce sunt o idee buna.

Am gasit ieri in piata un spanac atat de frumos! Bun pentru o placinta-sandwich.

Painici englezesti rapide pentru diminetile de weekend. Cu un lapte batut sau taiate in doua si umplute cu sunca. Cum vi se pare? Si daca va mai raman, serviti-le la pranz cu o salata mare si proaspata.

Cand ceea ce puneti pe pizza nu necesita gatire sau unele componente pot fi gatite inainte (ex. ardei copti, dovlecei, vinete la grill, carne de pui fiarta), puteti coace aluatul de pizza pe gratar (sau tigaia grill) pentru un gust care aduce cel mai mult cu pizza facuta in cuptorul cu lemne. Am ales pentru azi un topping foarte usor, de vara.

Aluat tip foietaj facut cu o tehnica mult mai simpla si rapida decat aluatul foietaj clasic.

Inchei saptamana cu o splendida impletitura pe care am invatat-o de curand. O coronita cu mac care va infrumuseta orice masa. O puteti face si cu nuca, scortisoara, cacao sau nutella. Spor la impletit weekend-ul asta!

O improvizatie dintr-o bucata de aluat ramasa de la un cozonac. Metoda de formare e simpla si distractiva, prajirea e rapida iar gustul "very Christmas"... normal doar le-am pudrat cu condiment "gingerbread".