Retete aluaturi

Frigarui de porc

17 Septembrie 2013

Frigarui de porc

Categorii: Retete aluaturi, Retete din Grecia, Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de porc, Retete ieftine, Retete pentru gratar

 

O masa greceasca completa: frigarui de porc, pita pe gratar si sos de iaurt cu verdeturi.
Kali Orexi ( καλή όρεξη ).

Galuste cu branza dulce in pesmet

13 Septembrie 2013

Galuste cu branza dulce in pesmet

Categorii: Retete aluaturi, Retete cu branza, Retete din Croatia, Retete desert, Retete ieftine, Retete lact-ovo-vegetariene

 

Varianta dulce si fiarta a retetei de ieri. Unii s-au hazardat sa spuna ca sunt mai bune decat gombotii cu prune. Altii au cedat tentatiei si au mancat si a treia bucata, desi era seara. Voi ce ziceti?

Placintele cu branza gratinate

11 Septembrie 2013

Placintele cu branza gratinate

Categorii: Retete aluaturi, Retete cu branza, Retete din Croatia, Retete la cuptor, Retete lact-ovo-vegetariene

 

Placintele rulate, umplute cu branza sarata si apoi gratinate. O bunatate!

Chec cu afine

7 August 2013

Chec cu afine

Categorii: Retete aluaturi, Retete desert, Retete cu fructe, Retete lact-ovo-vegetariene

 

Chec pufos, fara adaos de praf de copt. Miez uniform si moale. Aluat din doar 5 ingrediente. Suna bine!

Pizza cu vinete
5   2

29 Iulie 2013

Pizza cu vinete

Categorii: Retete aluaturi, Retete din Italia, Retete la cuptor, Retete lact-ovo-vegetariene

 

In weekend am testat un nou aluat de pizza, aluatul fara framantare a lui Jim Lahey. Nu de alta, dar pofteam la o pizza cu vinete ca in Roma, insa nu voiam sa depun prea mult efort pentru a o prepara.

Pasca

2 Mai 2013

Pasca

Categorii: Retete aluaturi, Retete cu branza, Retete desert, Retete de Pasti, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete romanesti

 

Mai bine mai tarziu decat niciodata, nu-i asa? In sfarsit am preparat si eu o pasca care in viziunea mea arata astfel: aluat pufos de cozonac, frumos impletit, umplut cu o compozitie spumoasa de branza, aproape ca un sufleu, cu parfum dominant de vanilie.

Paine cu lapte

1 Mai 2013

Paine cu lapte

Categorii: Retete aluaturi, Retete de Pasti

 

Paine ireal de alba si pufoasa. Se mai numeste paine japoneza. Se poate coace si in forma de chec, insa acum, de Pasti, i-am dat forma de floare.

Cornuri cu carnati

1 Mai 2013

Cornuri cu carnati

Categorii: Retete aluaturi, Retete aperitive, Retete de Craciun, Retete de Pasti, Retete Sandwich

 

Cornurile cu carnati sunt impresionante pe orice masa de sarbatoare.

Coltunasi de post

4 Aprilie 2013

Coltunasi de post

Categorii: Retete aluaturi, Retete cu cartofi, Retete de mancaruri cu carne, Retete de post, Retete ieftine, Retete romanesti

 

Coltunasii de post sunt facuti dintr-un aluat simplu (doar faina si apa) si o umplutura pe baza de cartofi. I-am servit cu ceapa si ardei caliti si stropiti cu "smantana" vegana. Mmmm, foarte buni si satiosi, ideali pentru ziua de alergat, cand se "ard" multi carbohidrati.

Placinta cu carne

18 Martie 2013

Placinta cu carne

Categorii: Retete aluaturi, Retete aperitive, Retete de Pasti, Retete cu carne de vitel sau vita

 

O noua reteta cu foi de placinta facute in casa. Noutatile sunt umplutura si forma pe care i-am dat-o. Astfel, placinta mea cu carnea nu a fost doar gustoasa ci si impresionanta cand am scos-o din cuptor.

Pelmeni

12 Martie 2013

Pelmeni

Categorii: Retete aluaturi, Retete aperitive, Retete de mancaruri cu carne, Retete din Rusia

 

Pelmenii sunt coltunasi cu carne, traditionali din Rusia. Eu i-am descoperit acum vreo 2 ani in Rep. Moldova, unde ni s-au servit ca aperitiv cald, stropiti cu smantana si presarati cu marar. Nici nu va imaginati ce bine ne-au picat dupa lungul drum de la Cluj-Napoca la Chisinau.

Paine indiana stratificata

22 Februarie 2013

Paine indiana stratificata

Categorii: Retete aluaturi, Bucataria indiana, Retete de post, Retete ieftine

 

Parotta este o paine stratificata din sudul Indiei. Pentru mine reprezinta si cea mai buna paine indiana. Imi place mult cum se desface straturi, straturi si cat e de crocanta, fara sa fie insa tare. Este grozava!

 

   1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7   

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Cele mai votate Retete aluaturi

  • Gogosele rapide
    nota: 5

      (443 voturi)  

  • Gogosi
    nota: 5

      (182 voturi)  

  • Covrigi (Pretzel)
    nota: 5

      (148 voturi)  

  • Cozonac cu nuca
    nota: 5

      (140 voturi)  

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus