Retete aluaturi

Placinte cu urda si marar

Am experimentat putin cu un aluat nou...

Aluat foietaj rapid

Aluat tip foietaj facut cu o tehnica mult mai simpla si rapida decat aluatul foietaj clasic.

Paine indiana cu branza

Azi mancam Paneer Kulcha. Am mai facut paine indiana umpluta acum cateva luni, daca va amintiti era...

Coronita cu mac

Inchei saptamana cu o splendida impletitura pe care am invatat-o de curand. O coronita cu mac care...

Paine cu seminte

Paine rustica cu seminte de in, susan si fulgi de ovaz. Nimic nu e mai placut iarna decat mirosul de...

Mini gogosi

O improvizatie dintr-o bucata de aluat ramasa de la un cozonac. Metoda de formare e simpla si...

Paine indiana cu cartofi

Aloo Paratha se numesc aceste paini specifice nordului Indiei. Sunt de post, dar sunt atat de bune...

Rulou cu nuca

Este un fel de cozonacel cu multa, multa nuca. Aluatul e doar de umplutura ;)

Placintele pe gratar

De abia le-am putut fotografia! Au disparut din farfurie in timp ce le prajeam.

Frigarui de porc

O masa greceasca completa: frigarui de porc, pita pe gratar si sos de iaurt cu verdeturi. Kali Orexi...

Galuste cu branza dulce in pesmet

Varianta dulce si fiarta a retetei de ieri. Unii s-au hazardat sa spuna ca sunt mai bune decat...

Placintele cu branza gratinate

Placintele rulate, umplute cu branza sarata si apoi gratinate. O bunatate!

Chec cu afine

Chec pufos, fara adaos de praf de copt. Miez uniform si moale. Aluat din doar 5 ingrediente. Suna...

Pizza cu vinete

In weekend am testat un nou aluat de pizza, aluatul fara framantare a lui Jim Lahey. Nu de alta, dar...

Pasca

Mai bine mai tarziu decat niciodata, nu-i asa? In sfarsit am preparat si eu o pasca care in...

Inapoi 46 - 60 Mai Multe