Csirkemell zoldsegekkel es szojaszosszal
Csirke Gyors receptek Egyszerű receptek Olcsó receptek Húsételek
Ezt az etelt mindig Radu kesziti el. En csak mellette allok, mert egyszer sem emlekszik, hogyan kell csinalni. Most, hogy felirtam ide a receptet, remelhetoleg megnezi az oldalon 😋 Biztonsag kedveert hozzaadom a Kedvencekhez 😉
Hozzávalók
1 csirkemell
4 gerezd fokhagyma
2 nagy sargarepa
1/2 kozepes fejer kaposzta
4 evokanal szojaszosz
2 evokanal paradicsompure
2 teaskanal etkezeesi kemenyito
chilipor (vagy 1 erosparika)
2-3 evokanal olaj
so, bors
Elkészítés módja csirkemell zoldsegekkel es szojaszosszal
- A csirkemellt vekony csikokra vagjuk.
- A sargarepaakat burgonyahámozóval csikokra vagjuk, a kaposztat pedig vekonyra szeleteljuk.
- Egy tagas, mely serpenyoben (wokban, ha van) hevitsuk fel az olajat, es rovid ideig piritjuk az aprított fokhagymát a chilivel (vagy karikakra vagott erős paprikával).
- Hozzaadjuk a hust, es addig sutjuk, amig elkeszul, a viz elparolog rola, es enyhén megbarnul.
- Hozzaadjuk a zoldsegeket, es magas langon pirítjuk, folyamatosan keverve. Megsózzuk és megborsozzuk. Kb. 8 percig pirítjuk, nem tovabb, a zoldsegeknek enyhén ropogósnak kell maradniuk (én a sütő időzítőjét 8 percre állítom 😉 ).
- Osszekeverjuk a paradicsompürét a szójaszósszal és a kevés hideg vízben feloldott keményítővel.
- A szószkeveréket ráöntjük a csirkére, és addig keverjük, amíg besűrűsödik. Ízesítjük sóval.
- Főtt rizzsel tálaljuk.
A csirkemell csikokra vagva
Kaposzta es sargarepa csikokra vagva
Megpirítjuk a csirkecsikokat
Hozzaadjuk a zoldsegeket
Hozzaadjuk a szoszkevereket
Csirkemell zoldsegekkel es szojaszosszal
