Csokolu00e1du00e9s keksz

Elkészítés módja csokolu00e1du00e9s keksz

1. Szitaljuk u00e1t a lisztet a su00fctu0151porral u00e9s a su00f3val.
2. Gu0151z fu00f6lu00f6tt olvasszuk meg a csokolu00e1du00e9t, majd adjuk hozzu00e1 a kocku00e1kra vu00e1gott vajat, kevergetve, amu00edg az is megolvad.
   
3. Mixerrel habosra keverjuk a toju00e1sokat a cukorral, amu00edg a cukor feloldodik (kb. 5 perc).
4. u00d6ntsu00fck a megolvasztott csokolu00e1du00e9t u00e9s a rumot a toju00e1skru00e9mbe, u00e9s csak a beedolgozu00e1sig keverju00fck. Adjuk hozzu00e1 a lisztet, u00e9s u00f3vatosan, spatulu00e1val keverjuk u00f6ssze, amu00edg be nem dolgozu00f3dik.
6. Tu00f6ltsu00fck a keksztu00e9sztu00e1t egy habzsakba. Bu00e9leljuk ki a su00fctu0151tu00e1lcu00e1t su00fctu0151papu00edrral. Nyomjunk a papu00edrra az 50-es u00e9rmu00e9k mu00e9retu0171 kupacokat, egymu00e1stu00f3l tu00e1vol, mert su00fctu00e9s ku00f6zben szu00e9tterjednek.
7. Su00fcssu00fck a kekszeket 170u00b0C-on 8-10 percig (az idu0151 attu00f3l fu00fcgg, mekkora darabokat nyomtunk ki). Elu0151szu00f6r lu00e1tni fogjuk, ahogy a kekszek megdagadnak, fu00e9nyesu00e9 vu00e1lnak, u00e9s felfelu00e9 szu00e1radni kezdenek. Ezutu00e1n a szu00e9leken, alul elkezdenek repu00e9dezni. Vu00e9gu00fcl az egu00e9sz felszu00ednen megrepednek. Amikor kivesszu00fck u0151ket, ha ujjunkkal megu00e9rintju00fck felu00fcl, nagyon puhu00e1nak fogjuk u00e9rezni belu00fcl, u00e9s a repedt u201cbu0151rkeu201d az ujjunkra tapad. Ez u00edgy ju00f3, nem kell tovu00e1bb su00fctni. Kihu0171lu00e9s utu00e1n megkemu00e9nyednek.
   

Nyomtatás