Erdelyi spenotfozelek
Egyszerű receptek Lakto-ovo vegetáriánus receptek Olcsó receptek Zöldségek Zöldséges ételek Román
27 evbe telt, mire megettem a spenotot es most nem tudok leallni. Altalaban ez alapjan a recept alapjan keszitem el, mert ez a legjobb, bar nem feltetlenul a legegeszsegebb.
Hozzávalók
500 g spenot
50 g vaj (vagy olaj)
1 csapott evokanal feher liszt
300 ml tej
2-3 gerezd fokhagyma
2-3 evokanal tejfol
so
Elkészítés módja erdelyi spenotfozelek
- Tegyetek a spenotot forrasban levo vizbe. Amikor kicsit megpuhul, csorgesszetek le jol es vagjatok aprosra (kezzel vagy konyhai robotgeppel).
- Keszitsetek egy bechamelszoszt vajbol, lisztbol es tejbol, az itt leirtak szerint.
- Adjatok hozza a spenotot a serpenyobe a szoszhoz, sozzatok meg, es nyomjatok bele a fokhagymat.
- Adjatok hozza 2-3 evokanal tejfolt es hagyjatok meg 1 percig a tuzon.
- Tukortojassal vagy sult kolbasszal talaljatok.
