Fekete-fehér keksz
Lakto-ovo vegetáriánus receptek Húsvéti receptek Desszertek Olasz
Egészítsük ki a keksz gyűjteményünket a "Baci di dama" süteménnyel, kétféle színben elkészítve, hogy vegyes tálat készíthessünk.
Hozzávalók
Fehér keksz
75 gr liszt
75 gr cukor
75 gr vaj (szobahőmérsékletű)
35 gr mandula (hámozott)
35 gr mogyoró
Darab: 10
Fekete keksz
75 gr liszt
75 gr cukor
75 gr vaj (szobahőmérsékletű)
35 gr mandula
35 gr mogyoró
6 teáskanál kakaópor
Darab: 10
csokoládékrém vagy Nutella az összeragasztáshoz
Elkészítés módja fekete-fehér keksz
- A mandulát és a mogyorót 180°C-os sütőben 8 percig pirítjuk. A mogyorót egy törölközőben megdörzsöljük, hogy leváljon a héja. Kávédarálóban megőröljük.
- Az összes hozzávalót összekeverjük (külön a fehér és a fekete kekszhez), amíg egynemű tésztát nem kapunk.
- Mindkét tésztából 20 golyót formázunk (egyenként 15 gr-osat).
- A golyókat sütőpapírral bélelt tepsiben 160°C-on kb. 20 percig sütjük.
- Hagyjuk kihűlni. Két-két kekszet csokoládékrémmel vagy Nutellával ragasztunk össze.
A tészta
15 grammos golyókat formázunk
Megsült kekszek
