Füstölt lazac mousse
Előételek Gyors receptek Karácsonyi receptek Egyszerű receptek Hal és tenger gyümölcsei
Finom füstölt lazackrém, nagyon könnyen elkészíthető. Csak keverd össze a hozzávalókat a robotgépben!
Különbözik a lazac rillette-től, ennek a krémnek finomabb az állaga és intenzívebb az íze.
Hozzávalók
200 g füstölt lazac
100 g krémsajt (Philadelphia-típusú)
1 púpozott evőkanál tejföl
1/2 citrom
1 evőkanál apróra vágott újhagyma (snidling)
1 szál kapor
só, fekete bors
Elkészítés módja füstölt lazac mousse
- Tegyük a robotgépbe a lazacot, krémsajtot, tejfölt, citromlevet, egy kis sót és őrölt fekete borsot. Mixeljük, amíg nagyon sima pépet, krémet kapunk.
- Adjuk hozzá az apróra vágott zöldségeket és keverjük újra, csak az egyenletes eloszlásukig. Ízesítsük sóval.
- Tálaljuk pirítóssal, sós kekszekkel vagy ropogóssal (crackers).
