Sült édesburgonya za'atarral

Name: Sült édesburgonya za'atarral
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 7 darab
Ingredients: édesburgonya; olívaolaj; za'atar; só, fekete bors

22 April 2019

Egyszerű receptek Burgonya Böjti receptek Olcsó receptek Köretek Zöldségek Sütőben készült receptek Gluténmentes receptek

Egyszerű módszer az édesburgonya sütésére. A legegyszerűbb.

Hozzávalók

édesburgonya
olívaolaj
za'atar
só, fekete bors

Elkészítés módja sült édesburgonya za'atarral

Válassz nagyjából egyforma méretű burgonyákat, hogy egyszerre süljön meg. Egy sütőtepsibe körülbelül 7 burgonya fér.
Vágd félbe az édesburgonyákat hosszában. Helyezd sütőpapírral bélelt tepsibe, a vágott felükkel lefelé.
Tedd be a 220°C-ra előmelegített sütőbe, és hagyd, amíg a villa könnyen belemegy. Közepes méretű burgonyáknál ez kb. 30-40 perc.
Amikor kész vannak, kiveheted őket, vagy ha egy kicsit pirosabbra szeretnéd, fordítsd meg a vágott felükkel felfelé, és kapcsold be a grillt néhány percre, amíg pirult kérget kapnak.
Tálald az édesburgonyákat egy lapos tányérra, szórd meg sóval, őrölj rá egy kis fekete borsot, majd szórd meg za'atarral. Csöpögtess rájuk olívaolajat.
Azonnal tálalhatók, de szobahőmérsékleten is nagyon finomak. Eheted kanállal egyenesen a héjából, vagy a húst egyetlen darabban kiszedheted egy kanállal. Finomak köretként, sajttal vagy salátákba keverve.

Nyomtatás