Sutobe sult kaposzta sargarepaval es gyomberrel
Egyszerű receptek Böjti receptek Zöldségek Sütőben készült receptek Retete Fitness
Friss, aromatas es enyhен csipos. Tokeletes koret a nap barmely szakara: konnyu reggeli tukortojassal, energikus ebed rizzsel vagy csicseriborsoval, es konnyu vacsora csirkenyarsakkal.
Hozzávalók
1 kis uj kaposzta (kb. 650 g)
2 kozepes sargarepa (kb. 200 g)
2 csucsos kiskanal reszelt gyomber
1/2 kiskanal orolt komeny
1/2 kiskanal chili pehely
1/2 kiskanal kurkuma
1/4 csomag petrezselyem
2 evokanal piritott foldimogyoro
3 evokanal olaj
so
Adagok: 3-4
Kalorik: 800 kcal / osszes
Elkészítés módja sutobe sult kaposzta sargarepaval es gyomberrel
- A kaposztat vagjuk vekony csikokkа. A sargarepar reszeljuk le. Egy nagy talban keverjuk ossze es szorjuk meg soval. Gyurjuk 1-2 percig, amig erezni, hogy a zoldsegek terfogata csokken es a kezunk nedvesedik - ez a jele, hogy a zoldsegek kicsit megpuhultak.
- Egy kis cseszeben keverjuk ossze az olajat a gyomberrel, komennyel, kurkumaval es chilivel. Az igy kapott pasztat ontsuk a zoldsegekre es keverjuk jol ossze, amig egyenletes lesz.
- A zoldsegeket ontsuk egy hoallo tepsibeе (kb. 35 x 25 cm), egyengessuk el es sussuk 200°C-on (also-felso ho) 25 percig. 15 perc utan keverjuk meg a zoldsegeket.
- Amig a zoldsegek sulnek, torjuk ossze a foldimogyorot egy mozsarban kis darabokra. Keverjuk ossze a finomra vagott petrezselyemmel.
- A vegen adjuk hozza a foldimogyoros-petrezselymes kevereket (egy keveset tegyunk felre diszitkesnek) a sult zoldsegekhez es keverjuk ossze. Kostoljuk meg sora. A zoldsegeknek most enyhен ropogesnek kell lenniuk, mintha wokban keszultek volna.
- Tegyuk a zoldsegeket egy talba es diszitsuk a felretett foldimogyoroval. Talaljuk melegen vagy szobahomersekeleten.
Zoldsegek a tepsiben
25 perc sutes utan hozzaadjuk a foldimogyorot
Tukortojassal, reggelire
