Szezámmagos rizs
Gyors receptek Egyszerű receptek Böjti receptek Köretek Gluténmentes receptek Rizs
Ízletes és mutatós a legrövidebb idő alatt.
Különösen böjti időszakban érdemes elkészíteni, mivel a szezámmagnak magas a kalciumtartalma.
Hozzávalók
1 csésze basmati rizs (vagy hosszú szemű rizs)
50 g szezámmag
1/2 evőkanál olaj
1/2 teáskanál szezámolaj
4 szál újhagyma
só
Adagok: 5-6
Elkészítés módja szezámmagos rizs
- A szezámmagot kis lángon (zsír hozzáadása nélkül) pirítsuk meg, amíg enyhén megpirul.
- A rizst bő sós vízben főzzük al dente-re (a csomagoláson lévő utasítás szerint). Szűrjük le, és hagyjuk 5 percig hűlni, időnként lazítsuk meg villával.
- Adjuk hozzá a pirított szezámmagot, a kétféle olajat és a karikára vágott újhagymát. Keverjük össze jól, és ízesítsük sóval. Fedjük le fedővel tálalásig.
