Biscuiti spritati cu cacao

Retete desert Retete din Germania si Austria Retete de Craciun

Reteta Biscuiti spritati cu cacao

Fragezi de se topesc in gura. Sunt fratii biscuitilor spritati cu lamaie. De data asta am facut o portie intreaga ;)

Mi-am pierdut varfurile de la spritul de patiserie, dar daca aveti varfuri cu model folositi-le fara grija, biscuitii vor arata mai bine.

Ingrediente

260 gr faina
30 gr cacao
250 gr unt la temp. camerei
100 gr zahar pudra (poate fi vanilat)
2 albusuri mici (40 gr)
1 priza sare

  1. Frecam untul si zaharul cu mixerul pana devine cremos (cca 2-3 minute).
  2. Adaugam sarea si albusurile si mixam pana se omogenizeaza.
  3. Adaugam faina cernuta impreuna cu cacaoa. Amestecam cu mana doar pana aluatul se leaga.
  4. Punem aluatul obtinut in spritzul de patiserie (sau alte ustensile pentru format biscuiti) si spritzam bastonase pe tava acoperita cu hartie de copt.
  5. Dam tava la frigider minim 1 ora.
  6. Coacem biscuitii la 180C pentru 10 minute.

Aluatul pentru biscuiti

Aluatul pentru biscuiti

Spritam aluatul

Spritam aluatul

Comentarii (8)

 

Ioana  acum 10 ani - 3 Octombrie 2011 13:49  

pishkot, daca citesti mesajul de aici, te rog sa-mi mai trimiti un mail pe contact fiindca adresa pe care ai trecut-o la mesaj nu e corecta si cand iti raspund mi se intorc mesajele inapoi. daca nu reusesti, da-mi un semn sa-ti raspund aici.
 

diana n  acum 10 ani - 3 Octombrie 2011 23:23  

Sper ca nu te superi ca n-are legatura cu retata, dar ce carte este aceea pe care stau biscuitii? Despre Columbia si Pablo Escobar? Din cele cateva franturi de fraze, pare interesant.
 

Ioana  acum 10 ani - 4 Octombrie 2011 09:10  

Este un roman-reportaj "Stiri despre o rapire" de Garcia Marquez.
 

Simona  acum 10 ani - 5 Octombrie 2011 11:40  

I-am facut aseara, sunt buuuni...rau ! Tre' sa-i incerc curand si pe cei cu lamaie... ;)
 

Cupry  acum 10 ani - 24 Decembrie 2011 18:07  

Sunt intradevar buni.. dar NU va apucati de facut pana nu aveti stensilele necesare pentru a spritza..
pungile uzuale NU sunt o solutie...
in rest totul e foarte bine explicat si rezultatul final este unul de exceptie =P~
 

Elly  acum 10 ani - 9 Martie 2012 13:09  

Yummy...
Arata foarte bine! :) !
Abia astept sa ii fac !
 

Anonim  acum 10 ani - 18 August 2012 18:00  

Buna ! Ma gandeam sa va incerc reteta,doar ca,as vrea sa injumatatesc compozitia,parca ar iesi prea mult . Ati putea sa imi spuneti cam cate bucati ar iesi din cantitatea pe care ati scris-o dumneavoastra ? Multumesc !
 

Ioana  acum 10 ani - 19 August 2012 11:56  

din juma de portie ies cam 20 biscuiti. bineinteles ca depinde de varful cu care-i spritzezi sau de cat de lungi ii faci.
 
Lasa un comentariu
Newsletter

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Ingrediente

Categorii

Utile

Sarbatori

Internationale

Altele...