Branza de casa din iaurt de capra

1. Se amesteca iaurtul cu sarea si sucul de lamaie si se toarna intr-un vas mai mic termorezistent.
2. Se da la cuptor la 190C timp de 15 minute.
3. Puneti o sita tapetata cu strat triplu de tifon pe o craticioara. Se toarna continutul vasului in sita si se lasa la scurs pana se racoreste.
4. Dupa aceea se aduna tifonul peste branza inca umeda si se aseaza deasupra o farfurioara care sa preseze branza. Se da la frigider si se lasa la scurs minim 4 ore, dar ideal pana a doua zi.
5. Veti obtine o branza cremoasa, similara cu un cream cheese.
   

Printeaza reteta