Cheeseburger

Categorii: Retete din America, Retete cu branza, Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de porc, Retete pentru gratar, Retete cu carne de vitel sau vita

 

Cheeseburger
Pinterest

Cheeseburgeri in viziunea mea: condimentati bine, aromati si suculenti. Si surpriza: branza e inauntru!

Ingrediente
Cheeseburger

500 gr carne tocata (de vita, porc sau mixta)
100 gr cascaval
1 ceapa
1 ardei verde mic
2 lingurite rase adobo
2 lingurite boia dulce
1 lingurita cu varf oregano uscat
1 lingurita rasa sare
1/2 lingurita piper
1/2 legatura patrunjel
4 frunze menta
1 lingura pasta de ardei
1 lingura passata
1 lingura ulei

Bucati: 5

Preparare
Cheeseburger

  1. Ceapa si ardeiul tocate fin se calesc in uleiul incins pana se inmoaie. Se adauga peste carne.
  2. Se adauga apoi toate condimentele, plus verdeturile tocate fin, pasta de rosii si ardei. Se framanta bine pasta de carne cu mainile pana are o culoare omogena.
  3. Impartim pasta in 5 bucati egale.
  4. Din fiecare bucata asamblam cate un cheeseburger in urmatorul mod:
    - impartim bucata in 2 parti egale si le modelam sub forma de bile
    - le asezam pe o folie de plastic, la distanta una de alta
    - punem deasupra alta folie de plastic si cu fundul unei farfurii aplatizam bilele; vom obtine doua discuri mai subtirele de carne
    - luam folia de pe discuri
    - in centrul unuia din discuri asezam feliute de cascaval si le apasam usor ca sa intre putin in carne
    - punem deasupra al doilea disc de carne
    - punem iar folia de plastic deasupra si mai apasam usor astfel incat cele doua discuri sa se lipeasca
    - presam marginile cheeseburgerului pentru a nu iesi cascavalul afara cand se topeste
    * cheeseburgerii astfel preparati pot fi pastrati la frigider pana in momentul in care ii prajiti
  5. Incingem gratarul bine, apoi dam focul la mic. Prajim cheeseburgerii cate 3-4 minute pe fiecare parte.
    * daca folositi tigaia grill, scurgeti grasimea dupa fiecare tura de cheeseburgeri
  6. Se servesc cat sunt calzi, intre doua felii de paine (pot fi prajite usor pe plita) sau chifla, cu sos tzatziki.
 
Cheeseburger - Pasta de carne

1. Pasta de carne

Cheeseburger - Bile

2. Bile

Cheeseburger - Cele doua discuri, unul cu branza

3. Cele doua discuri, unul cu branza

Cheeseburger - Cheeseburgerii formati

4. Cheeseburgerii formati

Cheeseburger - Prajim in tigaia grill

5. Prajim in tigaia grill

Cheeseburger - Cheeseburger

6. Cheeseburger

Cheeseburger - Sectiune

7. Sectiune


Adauga comentariu    Listeaza reteta

Votul tau: 

  (5 puncte / total voturi: 13)  

 
loading...

Hamburger sarbesc

22 Iulie 2009

Hamburger sarbesc

Hamburger

18 Februarie 2009

Hamburger

 

 

Simona-Adina Hotea  acum 7 ani - 16 Iunie 2010 12:14  

Re: Cheeseburger

Buuun de un mic dejun ... cu aroma de pranz... Si ce faina-i ideea cu branza inauntru...
 

Mariana  acum 7 ani - 16 Iunie 2010 13:42  

Re: Cheeseburger

O bunătate cred,e de reținut!
Arata si foarte apetisant si cānd citești rețeta si mai si!
 

daria  acum 7 ani - 3 Iulie 2010 16:01  

Re: Cheeseburger

Yuck! Ii urasc. Bleah serios! Nu mai fac in viata mea! nu imi place
 

Mariah  acum 7 ani - 8 Iulie 2010 13:22  

Re: Cheeseburger

deliciooos imi e pofta
 

deede  acum 7 ani - 9 Septembrie 2010 21:04  

Re: Cheeseburger

hmmm....miamiii arata foarte bine aveti si pt mn unul imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta
 

ANGI  acum 7 ani - 3 Decembrie 2010 11:16  

Re: Cheeseburger

IMI PLACE LA NEBUNIE CHESEBURGERUL
vesel
 

Lori  acum 6 ani - 30 Aprilie 2011 22:02  

Re: Cheeseburger

sunt o nebunie!!!!!!...le fac mereu ca arma secreta la aniversari..iar toata lumea ramane cu gura cascata! vesel multumimmmm
 

violeta  acum 5 ani - 13 Martie 2012 11:46  

Re: Cheeseburger

Buna, pot sa renunt la condimentul adobo sau sa adaug o parte din ingredientele pe care le contine, direct in compozitia de carne?
 

Ioana  acum 5 ani - 13 Martie 2012 11:48  

Re: Cheeseburger

pune ce condimente ai direct in compozitie.
 

violeta  acum 5 ani - 13 Martie 2012 17:09  

Re: Cheeseburger

multumesc mult pentru raspunsul asa de rapid
 

Roxanna Mika  acum 5 ani - 28 Noiembrie 2012 17:17  

Re: Cheeseburger

vreau sa fac si eu in seara asta dar am carne de pui tocata, cred ca e in regula, nu ??
 

Rasiu Camelia Dana   acum 3 ani - 15 Mai 2014 10:20  

Re: Cheeseburger

Am descoperit intamplator blogul,cautand o reteta de cartofi cu smantana la cuptor, apoi am si facut mai multe retete care mi s-au parut cel putin interesante si diferite de ce mai facusem anterior,spre exemplu am incercat galuste cu branza dulce,placinta cu branza gratinata,maioneza fina cu usturoi papanasi,cartofi la cuptor,toate au iesit super,familia mai mult decat incantata.Iti multumesc mult si spor in continuare la cat mai multe retete!
 

Ioana  acum 3 ani - 15 Mai 2014 11:09  

Re: Cheeseburger

merci Camelia, ma bucur!
 

Marian  acum un an - 31 August 2016 02:47  

Re: Cheeseburger

Cred ca este primul cheesburger pe care-l vad fara ketchup si mustar, painea arata foarte bine,ai cumparat-o sau ai facut-o tu?
 

Ioana  acum un an - 31 August 2016 11:25  

Re: Cheeseburger

in poza asta nu, dar iti recomand aceste chifle de casa pentru hamburgeri [link]
 
loading

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus