Cococcino

18 Aprilie 2008

Nu stiu cat de originala sunt cu acesta denumire, dar mi-a venit in minte acum o saptamana cand am vazut cum bastinasii din Polinezia isi beau cafeaua cu lapte cocos si mi-am zis: ce buna idee!!! Eu cum de nu m-am gandit la asta, sunt o mare iubitoare de cafea si am incercat cafea cu vanilie, cafea cu alune dar ...cocos??? Trebuia sa incerc!

Ingrediente

2 cafele expresso tari
200 ml lapte cocos
zahar (optional)

Se pune expresso fierbinte in cesti, sa fie 2/3 pline. Se indulceste cafeaua dupa gust, eu de exemplu o beau neindulcita.
Se infierbanta laptele de cocos (la microunde e cel mai usor) dupa care se face spuma (eu am folosit o cana speciala pentru spuma de lapte, dar puteti sa o faceti si cu aburul de la expressor sau cu un mic mixer electric pentru cappuccino).
Se toarna incet spuma peste cafele pana se umple ceasca si apoi presaram scortisoara folosind o sita mica pentru ceai.

Printeaza reteta

Cana pentru facut spuma de lapte

Mixer pentru facut spuma de lapte

Cococcino

exploreaza

Retete similare

Prajitura cu cocos

Prajitura tavalita

Rulouri cu orez si cocos

Bol de orez cu cocos, pui dulce-picant si mango

Piftie de cocos

Bors de cocos cu legume

Comentarii (8)

alesia acum 15 ani - 9 Ianuarie 2009 01:26

o sa incerc si eu............ :p ;)

Nona acum 13 ani - 17 August 2010 23:41

E f f buna... eu am baut in Samoa......yummm :) :)

diana acum 13 ani - 29 Ianuarie 2011 10:12

;) super

Sara acum 10 ani - 22 Septembrie 2013 17:40

pt cate persoane este reteta? 1 sau 2? :)

Ioana acum 10 ani - 23 Septembrie 2013 13:39

2 pers

Sara acum 10 ani - 23 Septembrie 2013 19:39

multumesc

olga acum 10 ani - 30 Noiembrie 2013 15:39

Ioana draga, te rog spune-mi de unde ai achizitionat cana pentru spuma de lapte?
Eu am tot intrebat in magazine si sunt siderate vanzatoarele de intrebarea mea.

Multumesc frumos.

Ioana acum 10 ani - 30 Noiembrie 2013 16:11

Olga, uite un link de unde o poti comanda [link] eu am luat-o acum multi ani din germania, pe vremea aia nu se gasea in romania. acum am vazut-o pe undeva de cumparat dar nu am fost atenta unde...