Nuci picante

8 Decembrie 2008

Retete gustari (snack) Retete de Craciun Retete lact-ovo-vegetariene Retete rapide Retete simple

Am vazut ca sunt multi iubitori de nuci pe site asa ca va propun aceasta reteta pentru un snack sanatos de sarbatori. Ideea e simpla: spuma de albus de ou folosita ca sa lipeasca diferite condimente de nuci. Condimentele sunt la alegerea voastra!

Eu am facut varianta sarata-picanta de data asta dar puteti face si o varianta dulce: bateti albusurile cu zahar si apoi condimentati cu scortisoara si putin piper daca vreti sa fie dulci-picante. Aceasta varianta s-ar potrivi si mai bine cu sarbatorile. Sau puteti face un mix de nuci: alune, alune de padure, fistic, alune caju, nuci si sa le condimentati in acest mod.

Oricare din variantele de mai sus este si un bun cadou dupa parerea mea, puteti ambala nucile intr-o cutiuta frumoasa sau o punga cadou colorata cu tema Craciunului si le duceti celor dragi.

Ingrediente

200 gr miez nuci
1 albus de ou
1 lingurita sare
1 lingurita piper
1/2 lingurita boia dulce
1/2 lingurita boia picanta

Bateti albusul spuma.
Amestecati condimentele. Adaugati-le in spuma de ou. Amestecati bine.
Adaugati nucile peste spuma si amestecati pana fiecare miez e bine acoperit.
Asezati nucile in tava cuptorului, pe hatie de copt, intr-un singur strat, sa nu fie suprapuse nucile.
Dati la cuptor la 160 pentru aprox. 25 minute. Amestecati nucile la fiecare 5-10 minute sa nu se arda si sa se usuce albusul pe ambele parti.

Printeaza reteta

Albus spuma cu condimente

Amestecam nucile

In tava intr-un singur strat

Nuci picante

exploreaza

Retete similare

Rulou cu nuca

Prajitura cu nuca fara gluten

Comentarii (16)

Ultimele comentarii

adry acum 15 ani - 18 Ianuarie 2009 18:32

Ioana , noroc ca ai raspuns pe forum la felicitarile de Sf. Ioan! Asa v-am gasit si tare ma bucur :) :) :)

Ioana acum 15 ani - 18 Ianuarie 2009 21:46

banuiesc ca te gandesti cate calorii au nucile... muuullllteee! dar acum asta e, un dezmat de sarbatori este acceptat.

noroc ca ne-ai gasit ca vad ca acum au sters linkul meu de acolo, nici nu stiam ca nu e voie, l-am pus de multa vreme si uitasem de el cum nu am mai scris demult, bine ca ai avut privirea agera ;)

angela acum 15 ani - 19 Ianuarie 2009 16:03

adry- si eu tot mereu mas abtine de la nuci dar is tarre bune si mereu ma scap la ele si doamne cate calorii au!

Nell C acum 14 ani - 6 Septembrie 2009 21:37

Pot sa fac reteta si cu alune, mai exact arahide???

Ioana acum 14 ani - 7 Septembrie 2009 11:10

poti folosi orice tip de alune doresti

Nell C acum 14 ani - 12 Septembrie 2009 14:03

Multumesc Ioana! :)

Nell C acum 14 ani - 16 Septembrie 2009 20:12

Am facut!!!! Mi-a fost frica sa pun prea multe condimente, dar tot au iesit super!!!

monica acum 14 ani - 27 Octombrie 2009 13:50

Foarte tarii retetele astea cred ca tot a doua zi ma inspir de aici. Felictari pentru atata inspiratie, si tineti o tot asa

Diana acum 12 ani - 2 Iulie 2011 22:31

mda...sunt foarte bune....eu am mancat alune dinastea si cumparate de la magazin si erau foarte foarte picante...dar ...oricum sunt mai bune cand stii ca leai facut acasa:D :)

Oana P. acum 2 ani - 2 Ianuarie 2022 09:01

Bun, singura problema si avantaj in acelasi timp este ca se termina repede...? ;)