Doamne, cu reusita e combinatia! Oare de ce am mancat pana acum prunele uscate goale?
Ingrediente
prune uscate fara samburi samburi de nuci 200 gr smantana 1 pliculet zahar vanilat (bourbon) 1 lingura zahar putina scortisoara pentru decorat
Cum se prepara prune uscate umplute cu nuci
Se pun prunele intr-un bol si se acopera cu apa fierbinte. Se lasa sa se rehidrateze pentru cca 30 minute. Se scurg si se absorb cu servetele de bucatarie.
Se introduce in fiecare pruna cate 1/2 sau 1/4 sambure de nuca (in functie de cat e de mare pruna). Este indicat ca aceasta operatiune sa se faca cu macar cateva ore inainte de servire pentru ca samburii de nuca sa aiba timp sa se inmoaie un pic.
Se freaca smantana cu zaharul pana acesta este dizolvat complet.
In cupe mici de sticla se pune un strat de smantana, apoi cateva prune, alt strat de smantana, iar prune si la final smantana.
Ai o intrebare? Scrie-mi si iti raspund cat de repede pot.
Diana
Foarte bun desertul acesta! Am m?ncat pe nerăsuflate. Aveam niște prune uscate care zăceau prin frigider de c?teva luni bune, mă pregăteam să le arunc, dar mi-am amintit că parcă am vazut c?ndva o rețetă cu prune pe acest site 😊)
Nu am avut sm?nt?nă, dar am folosit iaurt grecesc (oricum, cred că merge cu orice, iaurt, sm?nt?nă, frișcă...)
Loredana
Vai cat de buna este combinatia asta! Tocmai am mancat o portie si a fost super! Nu m-as fi gandit la combinatia asta! Merci Ioana! De cateva saptamani numai retetele tale le pregatesc!! 😊
giulia
prunele se mai ferb 10 minute cu vin alb si zah?s,sunt super si f?r? frisc?. 🤤
raisa
sunt si mai bune daca prunele umplute se pun la fert pentru 10 minute cu un pic de zahar si un cubulet de unt. cand se racesc se servesc cu smantana.
😊
alina
dar dupa ce se umplu prunele cu nuci,se pun intr-un vas si se toarna peste ele un lichior de visina,apoi se lasa sa se mureze pentru citeva ore ...dupa care le decorati cu frisca sau smintina...
😊
cristi4
....sal...este vorba despre smantana lichida sau de cea fermentata??...multumesc frumos
categoric recomand sa lasi nucile in prune chiar si peste noapte daca nu chiar mai mult. daca le manaci pe loc, nucile sunt inca tari si nu este acelasi gust. am simtit de cum le-am pus, asa ca le-am lasat sa stea vreo 3 ore, pana am facut un gulas. smantana am adaugat-o chiar la servire.
Simona
Mmmmm...mi se pare bestiala combinatia; recomanzi sa stea putin la frigider inainte de servire ? (presupunand ca as mai avea rabdare... 🤤 ...
Mihaela
am mancat si eu prune dina acestea, dar simple fara smantana, avem in constanta un restaurant cu specific moldovenesc, unde se serveste mancare ca la Chisinau, si au si o formatie de acolo care canta foooarte frumos, daca ajungeti pe la mare e pacat sa-l ratati, "O seara la Constanta" se numeste restaurantul.
Ai gatit reteta? Vrei sa o gatesti si ai o intrebare? Lasa-mi un comentariu si iti raspund.
Scrie aici