Salata de salate
Retete cu putine calorii Retete de post Retete simple Retete salate
Este al doilea exemplu de reteta si cel mai simplu in care puteti folosi sosul argentinian Chimichurri. Vor urma si altele, vreau sa va conving sa-l faceti macar o data!
Cand am mancat in restaurantul argentinian de care va vorbeam, langa felul principal am comandat ca si garnitura o salata de legume. Ma asteptam sa-mi aduca ca si la noi ceva cu rosii, castraveti, ardei... dar nu! Mi-au adus o farfurie plina cu salate de toate culorile. Arata dragut... dar mie nu-mi prea place salata verde in mod deosebit... asta ca sa nu zic mai multe, caci stiu ca e sanatoasa, dar parca nu-mi aluneca pe gat. Cum nu comandasem alta garnitura si sa nu jignesc bucatarul am zis macar sa o gust. Si nu m-am mai putut opri. Pe la mijloc mi-am dat seama ca are un dressing special care o facea foarte gustoasa... ceva cu usturoi... si ceapa... Dupa mult timp dupa ce am plecat din restaurant mi-am dat seama ca folosisera uleiul de pe Chimichurri pe post de dressing. Asa ca am ajuns acasa si i-am mai dat o sansa salatei de salate. Si ca sa arate exact ca in acel restaurant am cumparat o punga cu salate de toate tipurile gata taiate.
Ingrediente
150 gr salata (Invidia Ricchia, Invidia Scarola, Radicchio, Pan di Zucchero)
6-8 linguri ulei aromat de pe chimichurri
sare, piper
- Salata o taiati bucati daca nu e gata taiata. O asezati intr-un bol.
- Condimentati cu putina sare si piper.
- Adaugati uleiul si amestecati bine.
- Serviti langa orice mancare doriti ca si salata sau garnitura.
Salata de salate