Salata de cartofi noi

Retete cu cartofi Retete garnituri Retete de mancaruri cu legume Retete ieftine Retete simple Retete salate

Reteta Salata de cartofi noi

Am facut prima data pentru a participa la un concurs gastronomic, m-am inspirat din mai multe retete si iata ce a iesit. Nu am castigat concursul dar am ramas cu o reteta de salata buna.

Ingrediente

500 gr cartofi noi cat mai mici
5 linguri pline smantana
1 lingurita marar tocat
1 legaturica patrunjel tocat
1 catel usturoi
2 lingurite pline mustar
cozile de la 1 ceapa verde tocate
150 gr sunca(afumata de preferat) taiata cubulete
sare si piper

  1. Am spalat cartofii bine, i-am frecat cu o perie aspra, i-am taiat in doua sau in patru (in functie de marime) si i-am pus la fiert cu apa si sare. Dupa 10 min de fiert la foc mic i-am strecurat si i-am lasat la racit.
  2. Am preparat apoi dresingul din: smantana, mustar, patrunjel, marar, usturoi strivit si sare si piper
  3. Am amestecat dressingul cu cartofii, am acoperit cu folie si i-am dat la frigider. Se tin la rece pana in momentul servirii sa se amestece aromele, minim 1 ora.
  4. Inainte de servire am taiat ceapa verde rondele si am prajit sunculita pana s-a facut crocanta.
  5. Retineti cate o lingura din sunca prajita si ceapa verde pentru ornat, iar restul le amestecati in salata chiar inainte de servire. Mai dregeti de sare si piper.
  6. Prezentare: puneti salata pe frunze de salata verde si presarati restul de sunculita si ceapa verde. Pofta buna!

Cartofi noi fierti

Cartofi noi fierti

Dressing cu smantana

Dressing cu smantana

Cartofi noi cu dressing de smantana

Cartofi noi cu dressing de smantana

Salata de cartofi noi cu dressing de smantan si sunculita crocanta

Salata de cartofi noi cu dressing de smantan si sunculita crocanta

Comentarii (8)

 

daniel  acum 13 ani - 14 Decembrie 2008 16:58  

:)
 

maria  acum 13 ani - 27 Ianuarie 2009 19:35  

ft buna am incercat si eu :p
 

alex  acum 12 ani - 2 Septembrie 2009 05:50  

mdaa etare buna am mancat cat am putut :p ;)
 

Mada  acum 11 ani - 28 August 2010 23:57  

Ce bine arata si sunt 100% sigura ca este si foarte gustoasa =P~ =P~
 

Gabriela  acum 11 ani - 13 Martie 2011 16:53  

E foarte bună salata asta. Place tuturor :D =P~
 

cristina  acum 11 ani - 22 Iunie 2011 14:08  

am preparat si eu salata.e foarte gustoasa!!!!!!!!!!!!
 

alina  acum 10 ani - 17 Noiembrie 2011 21:00  

reteta asta ar merge si cu cartofi care se gasesc acum?...arata delicios si as vrea sa o incerc
 

Ioana  acum 10 ani - 18 Noiembrie 2011 08:54  

o poti prepara linistita si cu cartofii de acum.
 
Lasa un comentariu
Newsletter

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Ingrediente

Categorii

Utile

Sarbatori

Internationale

Altele...