Russisch

Pelmeni (Russische Teigtaschen)

Pelmeni sind mit Fleisch gefüllte Teigtaschen, traditionell aus Russland. Ich habe sie vor etwa 2...

Überbackene Champignons

Als ich den Trüffelkäse gekauft habe, dachte ich gleich an diese warme Vorspeise aus Russland. Da...

Rote-Bete-Borschtsch

Auch bekannt als ukrainischer Borschtsch. Ich nenne ihn aber "Barbie-Suppe".

Heringsalat

Ein absolut köstlicher Salat von unseren "fast" russischen Nachbarn (ich meine die Russen aus...

Kalbfleisch Stroganoff

Ein schnelles und zugleich beeindruckendes Gericht, sowohl geschmacklich als auch optisch. Sie...