pana nu incerc sa vad cum ies nu pot spune ca sunt lamurita. mi frica ca o sa curga dintr-o tava in alta sucul de la fructe. am azut ca la morcovi razuiti se poate pune folie pe tava dar nu zice de care (de plastic? de copt?) nu stiu..
Fructe uscate
Uscarea este una din cele mai vechi metode de conservare a fructelor si legumelor. Pe vremuri ele se uscau la soare si procesul dura cateva zile, dar acum exista un uscator de fructe care face acest proces mult mai rapid si mai la indemana.
Jos am adaugat cateva poze cu fructele si clatitele de fructe (de zmeura, mure, pepene galben...). Aici gasiti mai multe poze cu diferite fructe uscate, inclusiv cateva idei de design cu ele.
fructe de orice fel
- Se taie bucati potrivite sau rondele si se usca in aparatul de uscat intre 6-20 ore, depinde de cat sunt de suculente. In cartea tehnica a aparatului gasiti timpii de uscare pentru orice fruct doriti sa uscati.
- Daca vreti sa faceti clatite, se fac fructele piure si se aseaza in tava plata fara gauri si se lasa la uscat.
- Se consuma ca atare, in musli, in prajituri, orez cu lapte, cozonaci....
Mere uscate
Fructe uscate
Mere, pepene galben si prune uscate
Platou asortat
Comentarii (22)
Ai o intrebare? Scrie-mi si iti raspund cat de repede pot.
ioana nu sti ce fel de suc de lamaie se foloseste? poti sa storci lamaia sau ce suc? mersi
da, suc stors din lamaie e bun. sa nu se oxideze fructele.
te-ai lamurit cu aparatul?
te-ai lamurit cu aparatul?
Buna, am cumparat un deshidrator de alimente zelmer, dar nu prea stiu cum sa il folosesc , nu are carte cu retete, cam cat dureaza o tura? consuma mult curent? are doar doua nivele de putere. multumesc
Anca uite aici cum se foloseste un aparat de deshidratare: [link] alegi fructul/leguma/carnea si-ti spune ce sa faci. e in engleza, dar daca nu te descurci spune-mi cu ce vrei sa incepi si-ti traduc.
Buna!Cam cat dureaza daca usuci piersici in cuptor obisnuit ?
Buna, as dori sa usuc banane. Cum se procedeaza? Cum se pregatesc fructele? si daca se poate usca in cuptor normal...
cum usuc si eu caise in cuptor de aragaz?
le tai in doua si le pui in tava cu taietura in sus. Dai cuptorul la mic (undeva intre 50-80C preferabil) si le lasi pana sunt uscate.
poate sa-mi spuna cineva cum se usuca piersicile,va rog,in cuptor normal sau electric sau la soare.multumesc anticipat. 😊
le tai felii, le stropesti cu suc de lamaie si le asezi intr-un singur strat in tavile cuptorului. le dai la cea mai mica temp. a cuptorului tau (sa fie maxim 100C, dar preferabil 50-60C) pana sunt uscate dar pliabile.
in ce sens catastrofa? poate te pot ajuta cu un sfat pentru urmatoarea tura de fructe.
Buna, am uscat azi rosii, kivi si piersici... un dezastru total.... doar rosiile au iesit bune dar kivi si piersicile ... o mare catastrofa...
Retete similare
Newsletter
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email
Ai gatit reteta? Vrei sa o gatesti si ai o intrebare? Lasa-mi un comentariu si iti raspund.
Scrie aici