Trockenfrüchte
Das Trocknen ist eine der ältesten Methoden zur Konservierung von Obst und Gemüse. Früher wurden sie an der Sonne getrocknet und der Prozess dauerte mehrere Tage, aber heute gibt es einen Dörrautomaten, der diesen Prozess viel schneller und bequemer macht.
Unten habe ich einige Fotos von getrockneten Früchten und Fruchtleder (aus Himbeeren, Brombeeren, Honigmelone...) hinzugefügt.
Früchte beliebiger Art
- In passende Stücke oder Scheiben schneiden und im Dörrautomaten zwischen 6-20 Stunden trocknen, je nachdem wie saftig sie sind. In der Bedienungsanleitung des Geräts finden Sie die Trocknungszeiten für jede Frucht.
- Wenn Sie Fruchtleder herstellen möchten, die Früchte pürieren und in der flachen Schale ohne Löcher ausbreiten und trocknen lassen.
- Pur genießen, im Müsli, in Kuchen, Milchreis, Stollen...
Getrocknete Äpfel
Trockenfrüchte
Getrocknete Äpfel, Honigmelone und Pflaumen
Gemischte Platte
