Robot de cocina
Para tener un comienzo de semana ligero, pense en mostrarles quien fue mi gran ayudante en la cocina en los ultimos dias. Quizas piensen en Radu, pero no, es un nuevo robot de cocina que recibi para probarlo y su nombre es Thermomix TM 31.
Cuando recibi la propuesta de probar el robot fui un poco esceptica porque pensaba que ya tengo un robot de cocina, estoy acostumbrada a el, para que necesitaria otro, pero al final decidi que no tenia nada que perder. Despues de una breve instruccion sobre su uso me quede sola y me puse a trabajar y en 30 minutos ya habia hecho un excelente pure de patatas. "Hice" es mucho decir porque en realidad todo lo hizo el robot excepto pelar y cortar las patatas. La parte aun mejor es que en esos 30 minutos tambien me duche porque no fue necesaria mi presencia en absoluto 😉. Si, lo se, a mi tambien me parecio extrano al principio, pero asi es.
En los dias que tuve el robot probe las siguientes recetas: Salsa Bechamel, Ragu, Pure de patatas, Mayonesa, Crema de champiñones, la masa para las Galletas con canela y una porcion de Parmesano aromatico. Me impresiono la cantidad minima de esfuerzo que hay que hacer y como consecuencia le anuncie a Radu que en mi lista de compras se agrego algo mas 😉.
Quizas se pregunten como puede hacer todas estas comidas y muchas otras, yo tambien fui muy esceptica al principio y me parecio solo un cuento demasiado bonito, pero lo que hace que este robot sea especial en comparacion con los robots de cocina clasicos es:
- en el bol del aparato se cocinan todos los tipos de productos (excepto los cocinados en el recipiente Varoma - coccion al vapor) con control preciso de temperatura - por ejemplo se pueden cocinar alimentos a EXACTAMENTE 37°C, temperatura a la cual la comida de los bebes conserva todas sus propiedades
- la cuchilla y el bol no permiten que ningun tipo de comida se pegue a las paredes o a la parte inferior
- el sentido de rotacion de la cuchilla se puede cambiar, asi en un sentido el robot corta y en sentido opuesto el robot mezcla la comida
- tiene balanza incorporada lo que hace innecesaria la balanza de cocina y asi se evita ensuciar otros recipientes al preparar cada ingrediente
- gracias a la acumulacion de funciones (hace el trabajo de 23 aparatos de cocina) y al hecho de que este robot tiene un solo recipiente, cuando la comida esta lista la cocina esta igual de limpia que al principio
- mantiene la comida caliente - es muy practico porque puedes dejar la comida en el para que tu esposo o los niños tengan comida caliente cuando lleguen a casa
Para detalles tecnicos, instrucciones de funcionamiento, recetas especificas y otras dudas visiten el sitio Thermomix Romania.