Arabe
Pasta con yogur y carne condimentada
¿Poco tiempo, mucha hambre?
Muslos de pollo dorados al horno
Fotogénicos, tiernos, sabrosos, mínimo esfuerzo.
Fattoush con queso feta
Fresco y rapido.
Baba Ganoush
Ensalada cremosa de berenjenas con ajo, sin mayonesa.
Salsa Muhammara
Versión rápida.
Tajin de pollo con tomates cherry
Los aromas marroquies han invadido mi cocina.
Zhoug
Salsa picante de hierbas.
Ensalada de aceitunas verdes, nueces y granada
Ensalada ácida muy ligera.
Crema de habas
Bessara, se come en Marruecos para el desayuno.
Muhammara, pasta de pimiento y nueces
Si aún no habéis preparado la pasta de pimientos para el invierno, ahora tenéis un motivo más.
Tabulé
La ensalada que me ayuda por la noche a compensar algunos excesos culinarios del día.
Huevos en salsa de tomate con chorizo (Shakshuka)
Shakshuka, un plato norteafricano que se cree que proviene del Imperio Otomano, tiene ahora...
Mayonesa fina con ajo
¡Parece nata montada, verdad? ¡Pero es mayonesa de ajo, fina y esponjosa! ¡La mejor salsa de ajo...
Pollo aromático bajo ladrillo
Anoche nos dimos un capricho con un pollo a la sartén.
Ensalada marroqui de remolacha
Una ensalada agridulce, muy saludable y vistosa.
1 - 15 Más