Griega
Strapatsada - huevos revueltos griegos con tomate y feta
Cuando los tomates de huerta están en su mejor momento, prueba esta receta.
Alubias en salsa de tomate - aperitivo griego
Te transporta a una taberna de Lefkada.
Garbanzos en salsa de tomate con feta
Garbanzos saganaki.
Albóndigas de tomate con feta
Una idea curiosa que despertó mi interés...
Feta al horno con espinacas
La reedición de una receta de verano que me gusta mucho.
Verduras asadas con feta
Añoranza de Grecia.
Berenjenas en salsa de tomate con garbanzos
¡Hoy es el día de las berenjenas!
Burek de patatas y calabacín con queso
Haniotiko Boureki, de Chania, Creta.
Pudín de arroz con limón
Es mucho más que un simple pudín de arroz.
Pastel de naranja griego
Portokalopita, es delicioso frío.
Empanada de carne y arroz
Empanada de carne como en Cefalonia. Corteza con aceite.
Pimientos asados rellenos de feta
Dicen que los sueños se cumplen.
Hojas de remolacha y espinacas al vapor
Del menú griego, horta.
Berenjenas en salsa de tomate
La favorita de las vacaciones en Cefalonia. Preparadas así, las berenjenas se derriten en la boca.
Fava griega
Favosalata, un aperitivo griego delicioso.
Queso feta al horno con tomates
El bouyourdi más sencillo, ni siquiera hace falta receta. Solo apilad capa tras capa y meted al...
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