Feher reteksalata
Gyors receptek Egyszerű receptek Lakto-ovo vegetáriánus receptek Zöldségek Saláták
Tegnap este keszitettem csirkeujakakat rostival, de a vacsora igazi sztarja a reteksalata volt. Nem csak azert, mert finom, az igazsag az, hogy az utolso napokban nagyon megkivantam valami nyerset es fresset.
Hozzávalók
1 feher retek (kb. 300 g)
2 evokanal feherborecet
1 teaskanal so
1 teaskanal cukor
1/4 teaskanal oroelt fekete bors
2 evokanal tejfol
2 evokanal joghurt
1 kis gerezd fokhagyma (vagy 2 teaskanal fokhagymas majonez)
Adag: 2-3
Elkészítés módja feher reteksalata
- A retket lereszeljuk a nagy lyuku reszelen.
- Osszekeverjuk az ecetet a soval, a cukorral es a borssal, addig keverjuk, amig a cukor es a so feloldodik. Ezt a kevereket raontjuk a retekre. 30 percig pacolni hagyjuk.
- Lecsepegtetjuk a retek altal eresztett vizet, kicsit megnyomkodva.
- Hozzaadjuk a tejfolt, a joghurtot (hasznalhatunk csak tejfolt vagy csak joghurtot is, ha ugy szeretnenk) es az osszenyomott fokhagymat (vagy a fokhagymas majonezt; a majonezzel a fokhagymasz finomabb lesz, es ezt a valtozatot ajanlom, ha van majonezunk). Osszekeverjuk.
A lereszelt retek pacolasa kozben
