Hahaha ....seamana cu praz !
Salata de ridiche alba
Retete cu legume Retete lact-ovo-vegetariene Retete rapide Retete simple Retete salate
Aseara am facut niste degetele de pui cu rosti, dar adevarata vedeta a cinei a fost salata de ridichi. Nu doar din cauza ca este buna, adevarul e ca am poftit la ceva crud si proaspat in ultimele zile.
Ingrediente
1 ridiche alba (cca 300 gr)
2 linguri otet de vin alb
1 lingurita sare
1 lingurita zahar
1/4 lingurita piper negru macinat
2 linguri smantana
2 linguri iaurt
1 catel mic usturoi (sau 2 lingurite maioneza de usturoi)
Portii: 2-3
Cum se prepara salata de ridiche alba
- Se da ridichea pe razatoarea mare.
- Se amesteca otetul, cu sarea, zaharul si piperul si se amesteca pana zaharul si sarea sunt dizolvate. Se toarna acest amestec peste ridichi. Se lasa la marinat 30 minute.
- Se scurg ridichile de apa pe care au lasat-o, presandu-se un pic.
- Se adauga smantana, iaurtul (puteti folosi doar smantana sau iaurt daca doriti) si usturoiul strivit (sau maioneza de usturoi; cu maioneza, gustul de usturoi va fi mai fin si recomand aceasta varianta cand aveti maioneza la dispozitie). Se amesteca.
Ridichea razuita la marinat
Comentarii (21)
Ai o intrebare? Scrie-mi si iti raspund cat de repede pot.
mi-a placut reteta am incercat-o si e delicioasa
Multumesc! O sa mai caut atunci...am incercat prin Carrefour si piata de la Moghioros, Vitan... No chance 😊 mai caut. Felicitari pentru retete si blog! Foarte faine!
sigur ar trebui sa gasesti, eu am facut-o in ianurie, deci in aceasta perioada se gaseste in aprozare.
Buna Ioana,
Imi spui si mie, te rog, de unde ai cumparat ridichea alba? Nu gasesc pe nicaieri... 😢
Multumesc!
Imi spui si mie, te rog, de unde ai cumparat ridichea alba? Nu gasesc pe nicaieri... 😢
Multumesc!
de la aprozar. acum am vazut si in piata.
Am facut si eu aceasta minunata reteta- cu ridiche alba lunga si pot spune ca nu e rea la gust, dar ca sa poti digera asa ceva trebuie sa ai stomac de cal... Am luat doar vreo 2 guri si deja m-au luat arsurile la stomac, durerile de ficat, m-am balonat, etc. Toate deodata... Prea mult pentru mine...
este f. buna cu un mar razuit. Se anihileaza gustul aspru. BNaza ridiche si mar poate intra in diferite combinatii, depinde de fantezia fiecaruia: cu ceapa rosie razuita; cu cateva frunte de salata verde; cu boabe de porumb mexican; cu telemea;cu o conserva de ton.
CRED CA ESTE FOARTE BUNA 🤤
este intradevar alba - eu nu am vazut niciodata asa ceva. o sa caut si euprin piata
cred ca si in cazul de fata tot ridiche neagra sa folosit pt ca ridichea alba este mica la fel ca cele de luna (rosii)
am folosit ridichea alba care arata asa: [link]
e lunga, aproape cat un praz mai mic.
e lunga, aproape cat un praz mai mic.
Cred ca iese foarte buna , dar asta daca cumperi ingredientele corecte. Eu am cumparat ridiche neagra din greseala, asa imi aminteam. Am o scuza e luna indragostitilor 😋 . In concluzie poate reusesc sa cumpar si eu ridichile in weekendul acesta. 😉
Retete similare
Salata de cartofi noi
Salata de paste cu piept de pui si portocale
Salata orientala
Salata de vinete cu portocale si pesto
Salata de cus-cus cu rosii coapte si masline
Salata de varza rosie cu piept de pui afumat
Salata de salate
Salata de varza
Salata de couscous cu legume (Tabbouleh)
Salata de cartofi si ardei copti cu branza marinata
Newsletter
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email
Ai gatit reteta? Vrei sa o gatesti si ai o intrebare? Lasa-mi un comentariu si iti raspund.
Scrie aici